Heute habe ich wieder mal auf Chefkoch.de herumgestöbert und bin auf dieses geniale Rezept gestoßen: Ofenkürbis - wüzig, heiß und einfach der Hammer! Hier mein Geheimtipp: Hokkaido ist wirklich die beste Wahl für dieses Gericht. Du glaubst mir nicht? Dann schau dir doch mal die anderen Rezepte an, die ich gefunden habe:
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Ja, ich weiß auch nicht, was das bedeuten soll. Aber hey, das Gericht sieht auf jeden Fall feurig aus. Probier es aus, wenn du mutig genug bist!
Gebackener Hokkaido mit Honig und Schafskäse
Okay, jetzt wird es ein bisschen gesünder. Aber keine Sorge, es schmeckt immer noch fantastisch. Und der Schafskäse gibt diesem Gericht einfach das gewisse Etwas.
Gefüllter Hokkaido in Sesam Sauce
Ich bin ein großer Fan von Sesam, und dieser Hokkaido sieht einfach zum Anbeißen aus. Aber keine Panik, das Rezept ist super einfach und auch schnell gemacht.
Na, welches Rezept hat dir am besten gefallen? Egal, für welches sich am Ende entscheidest, du wirst sicherlich nicht enttäuscht sein. Hier sind noch schnell die Zutaten:
Zutaten:
- 1 Hokkaido-Kürbis
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Heize den Ofen auf 200°C vor.
- Wasche und schneide den Hokkaido in gleichmäßige Stücke.
- Mische das Olivenöl mit dem Paprika- und Kreuzkümmelpulver, sowie Salz und Pfeffer.
- Verteile das Gewürzöl gleichmäßig auf den Kürbisstücken und backe sie für 25-30 Minuten im Ofen.
Und fertig ist dein köstliches Ofenkürbis-Gericht! Perfekt für kalte Herbsttage, wenn es draußen ungemütlich wird.
Die Zubereitungszeit beträgt gerade mal 30 Minuten und du bekommst 4 Portionen heraus. Außerdem ist dieses Rezept vegan und glutenfrei, wenn du darauf achtest. Hier noch die Nährwertangaben pro Portion:
Nährwertangaben:
- Kalorien: 133 kcal
- Eiweiß: 2 g
- Fett: 7 g
- Kohlenhydrate: 17 g
- Zucker: 3 g
Viel Spaß beim Nachkochen!
