Es gibt kaum ein klassischeres Dessert als Herrencreme. Diese süße Verführung aus Vanillecreme, Rum und Schokosplittern ist ein echter Klassiker und erfreut sich seit Generationen großer Beliebtheit. Wir stellen Ihnen heute ein besonders delikates Rezept für diese beliebte Creme vor. Zutaten: - 6 Eigelb - 100 g Zucker - 1 Packung Vanillezucker - 500 ml Milch - 1 Flasche Rum (200 ml) - 200 g Schokolade - 500 ml Sahne Zubereitung: - Eier und Zucker in einer Schüssel verrühren, bis eine cremige Masse entsteht. - Milch in einem Topf erhitzen und Vanillezucker hinzufügen. Die Mischung unter ständigem Rühren langsam in die Eiermasse gießen. - Die Mischung zurück in den Topf geben und bei niedriger Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, bis sie eindickt. - Vom Herd nehmen und den Rum einrühren. - Die Schokolade in kleine Stücke brechen und zur Vanillecreme geben. Unter ständigem Rühren schmelzen lassen. - Die Sahne steif schlagen und unter die Creme heben. - Die Herrencreme in eine Schüssel füllen und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kalt stellen. - Vor dem Servieren mit Schokosplittern garnieren. Dieses Rezept ergibt eine besonders cremige und sahnige Herrencreme, die mit ihrem intensiven Vanillegeschmack und dem feinen Aroma des Rums alle Naschkatzen begeistern wird. Servieren Sie die Creme solo oder als Verfeinerung zu frischen Beeren oder einem knusprigen Keks. Die Zubereitung ist denkbar einfach und kann sogar mit Kindern gemeinsam durchgeführt werden. Nutzen Sie die Gelegenheit, um die Familie in die Welt des Kochens und Backens einzuführen und gemeinsam Zeit in der Küche zu verbringen. Um die perfekte Konsistenz der Creme zu erreichen, ist es wichtig, die Mischung auf niedriger Hitze zu erhitzen und stetig zu rühren. So kann das Eigelb nicht gerinnen und die Creme wird besonders schön cremig. Auch für besondere Anlässe wie Hochzeiten oder Geburtstagsfeiern eignet sich die Herrencreme hervorragend und wird garantiert für begeisterten Zuspruch sorgen. Probieren Sie unser Rezept aus und lassen Sie sich von der köstlichen Kombination aus Vanillecreme, Rum und Schokolade verzaubern. Genießen Sie die süße Verführung mit all Ihren Sinnen und erleben Sie einen unvergesslichen Geschmackserlebnis!
