Heute teilen wir mit euch ein Rezept für Heringssalat mit Apfel und Gurke. Es ist ein perfektes Gericht für die Weihnachtszeit und kann sowohl als Vorspeise als auch als Hauptgericht serviert werden.
Zutaten
- 300 g Heringfilet
- 1 Apfel
- 1 Gurke
- 1 Zwiebel
- 150 g saure Sahne
- 100 g Mayonnaise
- 1 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
Die Heringfilets abwaschen und in kleine Stücke schneiden. Den Apfel und die Gurke schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel in dünne Scheiben schneiden.
In einer Schüssel die saure Sahne, Mayonnaise und Zitronensaft vermischen. Die Heringstücke, Apfel- und Gurkenwürfel, sowie die Zwiebelscheiben hinzufügen und gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Servings
4 Portionen
Nährwerte
- Kalorien: 350 kcal
- Fett: 25 g
- Kohlenhydrate: 15 g
- Protein: 18 g
Unser Heringssalat ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Er ist reich an Proteinen und enthält gesunde Fette und Kohlenhydrate. Perfekt für eine ausgewogene Ernährung.
Tipp
Wenn ihr Heringssalat als Vorspeise servieren möchtet, könnt ihr ihn auf Salatblättern anrichten und mit Dill garnieren.
Wir hoffen, dass euch unser Rezept gefällt und ihr es ausprobiert. Guten Appetit!
