Heidesand Plätzchen - Ein köstliches Gebäck zur Weihnachtszeit Pünktlich zur Weihnachtszeit möchten wir euch ein Rezept für Heidesand Plätzchen vorstellen. Heidesand sind köstliche Mürbeteigplätzchen mit Mandeln und einer zarten Vanillenote. Sie sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch super einfach zuzubereiten. Zutaten: - 250g Mehl - 100g Zucker - 200g Butter - 1 Päckchen Vanillezucker - 100g gehackte Mandeln Zubereitung: 1. Mehl, Zucker, Vanillezucker und gehackte Mandeln in eine Schüssel geben und vermischen. 2. Die Butter in kleine Stückchen schneiden und zum Mehl geben. 3. Alles zu einem glatten Teig verkneten. 4. Den Teig zu einer Rolle formen und für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank legen. 5. Den Backofen auf 180 Grad (Ober- und Unterhitze) vorheizen. 6. Die Teigrolle in ca. 1cm dicke Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. 7. Die Heidesand Plätzchen für ca. 12-15 Minuten im vorgeheizten Backofen goldbraun backen. Die Heidesand Plätzchen sind fertig und können serviert werden. Genießt sie am besten zu einer leckeren Tasse Tee oder Kaffee. Wie ihr sehen könnt, sind die Heidesand Plätzchen einfach zuzubereiten und benötigen nur wenige Zutaten. Sie eignen sich perfekt als kleines Geschenk oder als Leckerei für die Familie und Freunde. Wir hoffen, ihr habt Spaß beim Nachbacken und genießt die Heidesand Plätzchen genauso sehr wie wir.
