Essen Und Drinks Auf Der Hippie Party

Ich liebe es zu backen und meine Familie und Freunde lieben es, meine Kreationen zu genießen. Ich habe heute eine tolle Liste mit Hefeteigrezepten zum Teilen mit euch. Es ist etwas für jeden Geschmack dabei, von süß bis herzhaft. Also los geht’s!

Hefeteig-Grundrezept und Tipps

Das Hefeteig-Grundrezept von Backen macht glücklich ist perfekt für jeden Anlass. Es ist einfach zu machen und es gibt viele Möglichkeiten, den Teig zu variieren. Hier sind die Zutaten:

• 500g Mehl
• 1 Pck. Trockenhefe
• 1 TL Zucker
• 1 TL Salz
• ca. 250ml lauwarmes Wasser

Zubereitung:

1. Das Mehl in eine große Schüssel geben und in die Mitte eine Mulde drücken.
2. Die Hefe, den Zucker und das Salz in die Mulde geben und das Wasser hinzufügen.
3. Mit den Händen alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig kneten.
4. Den Teig zugedeckt an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen.

Kräuterzöpfe mit Creme Fraîche

Das Hefeteig-Rezept von kochbar.de ist ideal für einen gemütlichen Abend mit Freunden. Hier sind die Zutaten:

• 500g Mehl
• 1 Pck. Trockenhefe
• 2 TL Salz
• 50g Butter
• 250ml Milch
• 2-3 EL gehackte Kräuter (z.B. Thymian, Rosmarin, Petersilie)
• 200g Creme Fraîche

Zubereitung:

1. Das Mehl, die Hefe und das Salz in eine große Schüssel geben.
2. Die Butter schmelzen und die Milch hinzufügen.
3. Die flüssigen Zutaten zur Mehlmischung geben und alles zu einem Teig kneten.
4. Den Teig zugedeckt an einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen lassen.
5. Den Teig in 8 gleich große Stücke teilen.
6. Jedes Stück zu einem langen Strang rollen und in eine Zopfform bringen.
7. Die Kräuter und die Creme Fraîche vermengen und auf die Zöpfe streichen.
8. Die Zöpfe im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 20 Minuten backen.

Zweierlei Kartoffelpizza

Dieses Rezept von foodundco.de ist perfekt für einen gemütlichen Abend mit Freunden. Hier sind die Zutaten:

• 500g Mehl
• 1 Pck. Trockenhefe
• 2 TL Salz
• 1 TL Zucker
• ca. 250ml lauwarmes Wasser
• 500g gekochte Kartoffeln (mehligkochend)
• 1 Bund Rucola
• 250g Kirschtomaten
• 200g Schafskäse
• Olivenöl

Zubereitung:

1. Das Mehl in eine große Schüssel geben und in die Mitte eine Mulde drücken.
2. Die Hefe, den Zucker und das Salz in die Mulde geben und das Wasser hinzufügen.
3. Mit den Händen alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig kneten.
4. Den Teig zugedeckt an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen.
5. Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
6. Den Teig auf einem Backblech ausrollen.
7. Die Kartoffelscheiben, die Kirschtomaten und den Schafskäse darauf verteilen.
8. Die Pizza im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 20 Minuten backen.
9. Den Rucola waschen und auf der Pizza verteilen.
10. Die Pizza mit etwas Olivenöl beträufeln und servieren.

Ich hoffe, dass euch diese Hefeteigrezepte gefallen. Viel Spaß beim Ausprobieren!