Heute haben wir ein köstliches Rezept für Hähnchen à la Hausmannskost für euch. Wir garantieren euch ein Gericht, das einfach zuzubereiten ist und euren Gaumen verwöhnen wird. Mit frischem Gemüse und zartem Hähnchenfleisch geben wir eine gesunde Mahlzeit, die jeder lieben wird.
Hähnchen-Unterschenkel mit Ofengemüse
Zutaten:
- 4 Hähnchen-Unterschenkel
- 500 g Tomaten
- 500 g Zucchini
- 500 g Auberginen
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Zwiebel
- 1 EL Rosmarin
- 3 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Anleitung:
- Das Gemüse in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden und in eine Auflaufform geben.
- Knoblauch und Zwiebel schälen und in kleine Stücke schneiden.
- Das Hähnchen mit Salz und Pfeffer würzen und auf das Gemüse legen.
- Zwiebeln, Knoblauch und Rosmarin auf das Hähnchen und das Gemüse geben.
- Das Olivenöl über alles geben.
- Die Auflaufform in den auf 180 Grad vorgeheizten Backofen geben und für 45 Minuten backen.
Zubereitung:
Das Hähnchen mit dem Gemüse und den Gewürzen in die Auflaufform geben, im Backofen etwa 45 Minuten backen und dabei regelmäßig das Gemüse wenden und das Hähnchen kontrollieren. Sobald das Hähnchen schön goldbraun ist und das Gemüse gar, ist eure Mahlzeit bereit. ### Zubereitungszeit:
Für diese Mahlzeit sollte man etwa eine Stunde einplanen. Das Gericht selbst nimmt ca. 45 Minuten in Anspruch. ### Portionen:
Das Gericht ist für 4 Personen geeignet. ### Nährwertangaben:
Unsere Hähnchen-Unterschenkel mit Ofengemüse bieten eine gesunde Mahlzeit mit viel Vitaminen und Mineralstoffen. Unser Gericht ist besonders reich an Vitamin C aus Tomaten und Paprika und bietet zudem eine gute Proteinquelle. Pro Portion enthält das Gericht etwa 360 Kalorien. ### Tipps:
Um Abwechslung in die Mahlzeit zu bringen, können Sie auch andere Gemüsesorten wie Karotten, Paprika oder Pilze verwenden. Auch Hähnchenbrust oder -flügel sind für dieses Gericht geeignet. ### Häufig gestellte Fragen:
Was kann ich anstelle von Hähnchen verwenden?
Sie können das Hähnchen durch Zander, Lachs oder Putenbrust ersetzen. Kann ich das Gemüse durch anderes ersetzen?
Ja, Sie können eine beliebige Gemüsesorten verwenden, die Sie mögen. Muss ich das Hähnchen vor dem Backen marinieren?
Nein, das Hähnchen wird mit Salz und Pfeffer gewürzt und dann sofort in den Ofen gegeben. Wir hoffen, dass euch unsere Hähnchen-Unterschenkel mit Ofengemüse geschmeckt haben und ihr unser Rezept ausprobieren werdet. Bon Appétit!
