Hackbraten ist ein köstliches Gericht, das sich ideal für ein Familienessen eignet. Hier sind einige fantastische Hackbraten-Rezepte, die du ausprobieren solltest.
Hackbraten Rezept Einfach
Zutaten
- 500 g Hackfleisch
- 1 Ei
- 1 Zwiebel
- 1/2 Tasse Semmelbrösel
- 1/2 Tasse Milch
- 1/4 Tasse Ketchup
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
Zubereitung
- Zwiebel fein hacken.
- Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermischen.
- Mischung in eine Backform geben und glatt streichen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius für eine Stunde backen.
Tipps
To add some extra flavour, try spreading some mustard or barbeque sauce on top of the hackbraten before baking.
Hackbraten Rezept Im Backofen
Zutaten
- 800 g Hackfleisch
- 2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 3 Eier
- 2 Scheiben Toastbrot
- 2 EL Senf
- 4 EL Paniermehl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Oregano
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Toastbrot in kleine Stücke zerbrechen und in eine Schüssel geben.
- Zwiebeln und Knoblauch fein hacken und zu den Toastbroten geben.
- Alle anderen Zutaten in die Schüssel geben und gut vermischen.
- Mischung in eine gefettete Backform geben und glatt streichen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius für eine Stunde backen.
Tipps
Serve with mashed potatoes and green beans for a hearty meal.
Griechischer Hackbraten
Zutaten
- 500 g Hackfleisch
- 1 Tasse Kichererbsen, gekocht
- 1 Tasse Bulgur
- 1/2 Tasse Feta-Käse
- 1/2 Tasse Zwiebeln, gehackt
- 1/2 Tasse Petersilie, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Ei
- 1/2 Teelöffel Paprikapulver
- 1/2 Teelöffel Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Bulgur nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
- Kichererbsen abtropfen lassen und in eine Schüssel geben.
- Feta-Käse zerbröseln und in die Schüssel geben.
- Zwiebeln, Petersilie, Knoblauch und Gewürze hinzufügen und gut vermischen.
- Das Hackfleisch und das Ei in die Schüssel geben und mit den Händen gut durchmischen.
- Mischung zu einem Laib formen und in eine gefettete Backform geben.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius für eine Stunde backen.
Tipps
Top with tzatziki sauce and serve with a Greek salad for a complete meal.
Egal für welches Rezept du dich entscheidest, das Ergebnis wird garantiert köstlich sein. Guten Appetit!
