Gyrossuppe is ein herzhaftes und leckeres Gericht, das einfach jeden begeistert. Hier findest du das Rezept für eine würzige Gyrossuppe, das du im Thermomix® ganz einfach zubereiten kannst.
Gyrossuppe
Zutaten
- 500 g Hackfleisch
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 Paprika, gewürfelt
- 500 ml Rinderbrühe
- 400 g gewürfelte Tomaten
- 2 TL Paprikapulver edelsüß
- 1 TL Paprikapulver rosenscharf
- 2 TL Oregano
- 2 TL Thymian
- 4 TL Gyrosgewürz
- Salz und Pfeffer
- 150 ml Schlagsahne
- 1 EL Tomatenmark
- 2 EL Olivenöl
Anleitung
- Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern.
- Olivenöl hinzufügen und 3 Minuten bei 100 Grad auf Stufe 1 dünsten.
- Hackfleisch, Paprika, Gewürze und Tomatenmark hinzufügen und 5 Minuten bei 100 Grad auf Stufe 1 anbraten.
- 400 g Tomaten und 500 ml Rinderbrühe hinzufügen und 20 Minuten bei 100 Grad auf Stufe 1 kochen.
- Schlagsahne hinzufügen und 1 Minute bei 100 Grad auf Stufe 1 erhitzen.
- Die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Zubereitungszeit
30 Minuten
Portionen
4
Nährwertangaben
- Kalorien: 585,2 kcal
- Fett: 48,1 g
- Kohlenhydrate: 12,6 g
- Eiweiß: 25,9 g
Tipps
Die Gyrossuppe schmeckt besonders lecker mit frischem Brot oder Baguette.
FAQs
F: Kann ich die Suppe auch ohne Schlagsahne zubereiten?
A: Ja, du kannst die Schlagsahne auch weglassen oder durch saure Sahne oder Creme Fraiche ersetzen.
F: Kann ich statt Hackfleisch auch Hähnchenfleisch verwenden?
A: Ja, du kannst das Hackfleisch durch Hähnchenfleisch oder Putenfleisch ersetzen.
F: Kann ich die Suppe auch ohne Gyrosgewürz zubereiten?
A: Ja, du kannst das Gyrosgewürz durch Paprikapulver oder eine andere Gewürzmischung ersetzen.
