Zubereiten Sie eine schmackhafte und authentische Gyrossuppe mit unserem Rezept. Diese Suppe ist voller Geschmack und Aromen und wird mit frischen Zutaten zubereitet, so dass sie nicht nur lecker, sondern auch gesund ist.
Gyrossuppe Rezept
Zutaten:
- 500 g Gyros (Schweinefleisch)
- 2 Zwiebeln, gehackt
- 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 Paprika (grün oder rot), in kleine Würfel geschnitten
- 1 Chilischote, gehackt
- 1 EL Olivenöl
- 3 EL Tomatenmark
- 1 L Gemüsebrühe
- 1 Dose stückige Tomaten
- 2 TL Oregano
- Salz und Pfeffer
- 1 Becher Schmand
- 1 Handvoll Petersilie, gehackt
Anleitung:
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einem Topf bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Zwiebeln, den Knoblauch, die Paprika und die Chilischote hinzu und braten Sie sie für ca. 5 Minuten an.
- Fügen Sie das Gyros hinzu und braten Sie es an, bis es braun ist.
- Fügen Sie das Tomatenmark, die Gemüsebrühe, die stückigen Tomaten und den Oregano hinzu und rühren Sie alles gut um.
- Lassen Sie die Suppe für ca. 30 Minuten köcheln und schmecken Sie sie mit Salz und Pfeffer ab.
- Servieren Sie Ihre Gyrossuppe mit einem Esslöffel Schmand und gehackter Petersilie.
Zubereitungszeit:
Ca. 60 Minuten
Servings:
4 Portionen
Nährwertangaben:
Pro Portion: 436 Kalorien, 29 g Kohlenhydrate, 28 g Eiweiß, 23 g Fett, 3 g Ballaststoffe
Tipps:
- Variieren Sie das Rezept, indem Sie Hähnchen- oder Lammgyros statt Schweinefleisch verwenden.
- Sie können auch weitere Gemüsesorten wie Zucchini oder Karotten hinzufügen.
- Sie können auch Reis oder Nudeln zur Suppe servieren, um sie noch herzhafter zu machen.
FAQs:
- Kann ich die Gyrossuppe einfrieren? Ja, Sie können die Suppe für bis zu 3 Monate einfrieren.
- Wie lange hält sich die Gyrossuppe im Kühlschrank? Die Gyrossuppe hält sich im Kühlschrank für bis zu 3 Tage.
