Oh mein Gott, ich kann es kaum glauben, dass ich endlich das Rezept für die beste Gyrossuppe gefunden habe! Ich habe so lange nach einer authentischen Rezeptur gesucht und endlich bin ich fündig geworden. Wenn du Fleisch liebst und gerne im Herbst und Winter Suppen isst, dann musst du dieses Rezept ausprobieren.
Gyrossuppe
Zutaten
- 500 g Rinderhackfleisch
- 500 g Schweinefleisch, gewürfelt
- 1 Zwiebel, gehackt
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 grüne Paprika, gehackt
- 1 rote Paprika, gehackt
- 1 Dose Mais
- 2 Dosen Tomaten
- 2 Dosen Bohnen
- 1 Tasse Reis
- 3 Tassen Wasser
- Gyrosgewürz nach Belieben
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Crème fraîche zum Garnieren
Zubereitung
- Hackfleisch in einer Pfanne braun braten.
- Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten.
- Paprika, Mais, Tomaten und Bohnen hinzufügen und etwa 10 Minuten köcheln lassen.
- Gyrosgewürz, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut umrühren.
- Den Reis waschen und zusammen mit dem Wasser in einem Topf aufkochen lassen, dann bei niedriger Hitze zugedeckt köcheln lassen, bis er gar ist.
- Servieren Sie die Gyrossuppe mit einer Portion Reis und einem Klecks Crème fraîche.
Das ist es! Es ist so einfach, aber so lecker. Ich mag es auch, ein Stück frisches Brot dazu zu servieren, um die Suppe zu dippen. Wenn du es etwas schärfer magst, kannst du auch etwas Cayennepfeffer oder Chiliflocken hinzufügen. Aber Vorsicht, diese Suppe ist schon ganz schön würzig!
Zubereitungszeit
Die Zubereitungszeit für diese Gyrossuppe beträgt etwa 30 Minuten.
Portionen
Dieses Rezept reicht für etwa 6 bis 8 Portionen.
Nährwertangaben
- Kalorien: 450
- Fett: 20 g
- Kohlenhydrate: 40 g
- Protein: 30 g
Tipps
Ich mag es, ein wenig Zitronensaft in meine Suppe zu geben, um ihr einen frischeren Geschmack zu verleihen. Wenn du kein Rindfleisch magst, kannst du es auch durch Hähnchenfleisch ersetzen. Wenn du die Suppe aufwärmst, füge einfach ein wenig Wasser hinzu, um sie flüssiger zu machen. Und wenn du es noch herzhafter magst, kannst du auch ein wenig geriebenen Käse darüber streuen.
FAQs
Frage: Kann ich diese Suppe einfrieren?
Antwort: Ja, du kannst die übrige Suppe einfrieren und später aufwärmen.
Frage: Kann ich das Schweinefleisch durch Rindfleisch ersetzen?
Antwort: Ja, du kannst das Schweinefleisch durch Hähnchen- oder Rindfleisch ersetzen.
Frage: Kann ich das Gyrosgewürz selbst machen?
Antwort: Ja, du kannst das Gyrosgewürz selbst machen, indem du Oregano, Petersilie, Knoblauchpulver, Paprika, Kreuzkümmel, Zimt und etwas Salz mischst.
Ich hoffe, du wirst diese Gyrossuppe genauso sehr lieben wie ich. Guten Appetit!
