Ich habe gestern herausgefunden, dass ich ein großer Fan von Gugelhupf bin. Aber wer ist das nicht? Es ist saftig, flauschig und einfach zu machen. Also habe ich einige der besten Gugelhupf-Rezepte gefunden und sie hier für euch zusammengestellt.
Klassischer Gugelhupf
Zutaten:
- 250g Butter
- 250g Zucker
- 4 Eier
- 375g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Schuss Rum
- 1 Prise Salz
Zubereitung:
- Butter und Zucker schaumig schlagen.
- Eier nach und nach zugeben.
- Mehl, Backpulver und Salz vermischen und unterrühren.
- Rum hinzugeben und den Teig in eine Gugelhupfform geben.
- Im vorgeheizten Ofen bei 175°C für 50-60 Minuten backen.
Vorbereitungszeit:
15 Minuten
Portionen:
12 Stück
Nährwertangaben:
Kalorien: 390 | Fett: 20g | Kohlenhydrate: 48g | Eiweiß: 5g
Gefüllter Gugelhupf
Zutaten:
- 200g Schmand
- 2 EL Zucker
- 2 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 250g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 150ml Milch
- 125ml Öl
- 100g Schokolade, gehackt
Zubereitung:
- Schmand mit Zucker, Eiern und Vanillezucker verrühren.
- Mehl und Backpulver vermischen und unterrühren.
- Milch und Öl ebenfalls hinzugeben.
- Schokolade unterheben.
- In eine gefettete Gugelhupfform geben und im vorgeheizten Ofen bei 175°C für 50-60 Minuten backen.
Vorbereitungszeit:
20 Minuten
Portionen:
10 Stück
Nährwertangaben:
Kalorien: 450 | Fett: 25g | Kohlenhydrate: 50g | Eiweiß: 8g
Also, das war es für heute, mein Magen knurrt und ich kann es kaum erwarten, zu probieren. Ich würde sagen, ich sollte jetzt aufhören, bevor ich mich überesse. Aber ich hoffe, euch hat dieser kleine Ausflug in die Welt des Gugelhupfs gefallen. Probiert eines dieser Rezepte aus und ich kann garantieren, dass ihr nicht enttäuscht werdet!
