Grießpudding

Grießpudding ist ein beliebtes Dessert in Deutschland, das aus Grieß, Milch, Zucker und Butter hergestellt wird. Es ist cremig und lecker, und kann sowohl heiß als auch kalt serviert werden. In diesem Beitrag werden wir Ihnen drei verschiedene Rezepte für Grießpudding vorstellen und Ihnen zeigen, wie Sie ihn zubereiten können.

Grießpudding mit Vanillesauce

Zutaten:

• 125 g Grieß
• 1 Liter Milch
• 100 g Zucker
• 1 Prise Salz
• 2 Eigelb
• 1 Vanilleschote
• 1 EL Zitronensaft

Zubereitung:

1. Grieß, Milch, Zucker und Salz in einen Topf geben und unter Rühren aufkochen lassen.
2. Vanilleschote aufschneiden und das Mark herauskratzen.
3. Vanillemark, Eigelb und Zitronensaft in die heiße Grießmischung einrühren.
4. Noch einmal aufkochen lassen und dann den Grießpudding vom Herd nehmen.
5. Die Vanilleschote entfernen und den Grießpudding in eine Schüssel oder Portionsschalen füllen.
6. Für die Vanillesauce das restliche Eiweiß steif schlagen und unter die abgekühlte Vanillesauce heben.
7. Zum Servieren den Grießpudding mit der Vanillesauce und eventuell etwas Zimt bestreuen.

Zubereitungszeit:

25 Minuten

Portionen:

6

Nährwertangaben:

• Kalorien: 327
• Fett: 8 g
• Kohlenhydrate: 54 g
• Protein: 11 g
• Zucker: 39 g

Grießpudding mit Beerenkompott

Zutaten:

• 125 g Grieß
• 1 Liter Milch
• 100 g Zucker
• 1 Prise Salz
• 300 g gemischte Beeren (Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren)
• 1 EL Zitronensaft

Zubereitung:

1. Grieß, Milch, Zucker und Salz in einen Topf geben und unter Rühren aufkochen lassen.
2. Noch einmal aufkochen lassen und dann den Grießpudding vom Herd nehmen.
3. Die Beeren waschen und in kleine Stücke schneiden.
4. Beeren mit Zitronensaft in einem Topf geben und 10 Minuten köcheln lassen.
5. Beerenkompott zum Grießpudding servieren.

Zubereitungszeit:

20 Minuten

Portionen:

4

Nährwertangaben:

• Kalorien: 277
• Fett: 6 g
• Kohlenhydrate: 47 g
• Protein: 8 g
• Zucker: 25 g

Grießpudding mit Früchten

Zutaten:

• 125 g Grieß
• 1 Liter Milch
• 100 g Zucker
• 1 Prise Salz
• 1 Banane
• 1 Apfel
• 1 Orange

Zubereitung:

1. Grieß, Milch, Zucker und Salz in einen Topf geben und unter Rühren aufkochen lassen.
2. Noch einmal aufkochen lassen und dann den Grießpudding vom Herd nehmen.
3. Die Früchte schälen und in kleine Stücke schneiden.
4. Früchte auf den Grießpudding geben und servieren.

Zubereitungszeit:

20 Minuten

Portionen:

4

Nährwertangaben:

• Kalorien: 280
• Fett: 4 g
• Kohlenhydrate: 56 g
• Protein: 7 g
• Zucker: 40 g

Grießpudding ist ein einfaches und köstliches Dessert, das sich gut für jede Gelegenheit eignet. Es ist schnell und einfach zuzubereiten und kann mit verschiedenen Früchten und Beeren kombiniert werden. Probieren Sie eines dieser Rezepte aus und genießen Sie einen leckeren und cremigen Grießpudding mit Ihrer Familie und Freunden.