Gewürzkuchen Von Nadinetsch

Lebkuchen / Gewürzkuchen - auch als Plätzchen super! Lebkuchen oder Gewürzkuchen ist ein Muss in jeder Weihnachtszeit. Mit diesem Rezept können Sie Lebkuchen nicht nur als Kuchen genießen, sondern es auch in Form von Plätzchen backen.

Zutaten:

• 250 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 2 TL Lebkuchengewürz
• 150 g Honig
• 1 EL Milch
• 100 g weiche Butter
• 75 g brauner Zucker
• 1 Ei (Größe M)
• 100 g gehackte Mandeln

Zubereitung:

1. Das Mehl mit dem Backpulver und dem Lebkuchengewürz in eine Schüssel sieben.
2. Den Honig in einem kleinen Topf aufkochen und die Milch hinzufügen.
3. Die weiche Butter und den braunen Zucker mit dem Handrührgerät cremig schlagen. Das Ei unterrühren.
4. Die abgekühlte Honig-Milch-Mischung zu der Butter-Zucker-Mischung geben und gut verrühren.
5. Die Mandeln und die Mehlmischung unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
6. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
7. Den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
8. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit einem Ausstecher die gewünschte Form ausstechen.
9. Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
10. Die Plätzchen im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene ca. 12-15 Minuten lang backen, bis sie goldbraun sind.
11. Die Plätzchen auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.

Guten Appetit!

Zubereitungszeit: ca. 1 Stunde 30 Minuten (inkl. Ruhezeit)
Portionen: ca. 20 Stück
Nährwerte pro Plätzchen: ca. 110 kcal, 2 g Eiweiß, 14 g Kohlenhydrate, 5 g Fett
Tipp: Die Lebkuchen-Plätzchen können Sie nach Belieben noch dekorieren, beispielsweise mit Zuckerguss und Streusel. Bananen - Gewürzkuchen mit Schokolade * Schokoladenkuchen Ein besonderer Kuchen, der das Auge und den Magen erfreut: Bananen - Gewürzkuchen mit Schokolade. Der saftige und aromatische Gewürzkuchen wird mit Schokoladenglasur und Bananenscheiben in Scheiben geschnitten serviert. Zutaten:

• 125 g weiche Butter
• 125 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 3 Eier (Größe M)
• 150 g Mehl
• 2 TL Backpulver
• 1 TL Zimt
• 1 TL Ingwer
• 1 Prise Nelkenpulver
• 2 reife Bananen
• 100 g Zartbitterschokolade

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. Die weiche Butter mit dem Zucker und Vanillezucker cremig rühren.
3. Die Eier nacheinander unterrühren.
4. Mehl, Backpulver, Zimt, Ingwer und Nelkenpulver mischen und unter die Ei-Butter-Masse rühren.
5. Die Bananen schälen, längs halbieren und in Scheiben schneiden.
6. Die Schokolade grob hacken.
7. Die Hälfte des Teigs in eine gefettete Kastenform füllen.
8. Die Hälfte der Bananenscheiben und der Schokoladenstücke darauf verteilen.
9. Den Rest des Teigs darauf verteilen und glatt streichen.
10. Die restlichen Bananenscheiben und Schokoladenstücke darauf verteilen.
11. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene ca. 60-70 Minuten lang backen, bis er goldbraun ist.
12. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und in der Form ca. 10 Minuten abkühlen lassen.
13. Den Kuchen aus der Form stürzen und auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.

Guten Appetit!

Zubereitungszeit: ca. 1 Stunde 30 Minuten
Portionen: ca. 12 Stücke
Nährwerte pro Stück: ca. 330 kcal, 5 g Eiweiß, 34 g Kohlenhydrate, 20 g Fett
Tipp: Servieren Sie den Bananen - Gewürzkuchen mit Schokolade am besten lauwarm oder bei Raumtemperatur, dazu passt eine Kugel Vanilleeis. Gewürzkuchen - Rezept mit Bild Weihnachtszeit ist Gewürzkuchenzeit! Mit diesem Rezept zaubern Sie im Handumdrehen einen saftigen und aromatischen Gewürzkuchen auf den Tisch. Zutaten:

• 250 g Mehl
• 1 Päckchen Backpulver
• 3 TL Lebkuchengewürz
• 150 g Zucker
• 1 Prise Salz
• 3 Eier (Größe M)
• 150 ml Öl
• 150 ml Milch

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. Das Mehl mit dem Backpulver und dem Lebkuchengewürz in eine Schüssel sieben.
3. Den Zucker, eine Prise Salz, die Eier, das Öl und die Milch hinzufügen und alles mit dem Handrührgerät zu einem glatten Teig verarbeiten.
4. Den Teig in eine gefettete Kastenform füllen und glattstreichen.
5. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene ca. 60-70 Minuten lang backen, bis er goldbraun ist.
6. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und in der Form ca. 10 Minuten abkühlen lassen.
7. Den Kuchen aus der Form stürzen und auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.

Guten Appetit!

Zubereitungszeit: ca. 1 Stunde 30 Minuten
Portionen: ca. 12 Stücke
Nährwerte pro Stück: ca. 280 kcal, 5 g Eiweiß, 31 g Kohlenhydrate, 16 g Fett
Tipp: Servieren Sie den Gewürzkuchen mit einem Klecks Sahne und einer Tasse heißem Tee. Gewürzkuchen Wer kann einem saftigen Gewürzkuchen schon widerstehen? Dieses Rezept ist schnell und einfach zubereitet und schmeckt herrlich weihnachtlich. Zutaten:

• 200 g Mehl
• 2 TL Backpulver
• 2 TL Lebkuchengewürz
• 50 g gemahlene Mandeln
• 150 g brauner Zucker
• 2 Eier (Größe M)
• 100 ml Milch
• 100 ml Öl

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. Das Mehl mit dem Backpulver, dem Lebkuchengewürz und den gemahlenen Mandeln in eine Schüssel sieben.
3. Den braunen Zucker, die Eier, die Milch und das Öl hinzufügen und alles mit dem Handrührgerät zu einem glatten Teig verarbeiten.
4. Den Teig in eine gefettete Springform (ø 24 cm) füllen und glattstreichen.
5. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene ca. 35-40 Minuten lang backen, bis er goldbraun ist.
6. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und in der Form ca. 10 Minuten abkühlen lassen.
7. Den Kuchen aus der Form stürzen und auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.

Guten Appetit!

Zubereitungszeit: ca. 50 Minuten
Portionen: ca. 12 Stücke
Nährwerte pro Stück: ca. 250 kcal, 4 g Eiweiß, 27 g Kohlenhydrate, 14 g Fett
Tipp: Bestäuben Sie den Gewürzkuchen vor dem Servieren mit etwas Puderzucker oder dekorieren Sie ihn mit Mandelblättchen.