Bitavin's Bastel-blog: Gefüllter Gewürzkuchen

Heute habe ich ein tolles Rezept für einen saftigen Gewürzkuchen mit Schokolade für euch. Dieser Kuchen ist perfekt für den Herbst und die kommende Weihnachtszeit. Er ist einfach zu machen und schmeckt einfach köstlich!

Gewürzkuchen mit Schokolade

Zutaten:

• 250 g Mehl
• 150 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 TL Backpulver
• 1 TL Zimt
• 1/2 TL Nelken
• 1/2 TL Ingwerpulver
• 150 g Butter
• 3 Eier
• 200 g Zartbitterschokolade
• 50 g Puderzucker

Anleitung:

1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Das Mehl, den Zucker, den Vanillezucker, das Backpulver, den Zimt, die Nelken und das Ingwerpulver in eine Schüssel geben und vermischen.
3. Die Butter in einem Topf schmelzen und zum Mehl hinzufügen.
4. Die Eier hinzufügen und alles gut miteinander vermischen.
5. Die Zartbitterschokolade grob hacken und ebenfalls zum Teig geben.
6. Den Teig in eine gefettete Kuchenform geben und für ca. 50 Minuten backen.
7. Den fertigen Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
8. Den Puderzucker über den Kuchen sieben und servieren.

Dieser Gewürzkuchen mit Schokolade ist einfach unwiderstehlich! Er ist saftig und schmeckt nach Zimt, Nelken und Ingwer. Die Schokolade gibt dem Kuchen einen zusätzlichen Kick. Perfekt für den Kaffeetisch in der Weihnachtszeit!

Vorbereitungszeit: 15 Minuten

Backzeit: 50 Minuten

Portionen: 10

Nährwerttabelle:

Probiert diesen Gewürzkuchen mit Schokolade unbedingt aus! Ihr werdet ihn lieben!