Gewürzkuchen, der leckere Duft von Zimt, Nelken und Muskatnuss durchzieht das ganze Haus - das ist der Sinn von Advent und Weihnachten. Es gibt wohl kaum eine bessere Möglichkeit, um den Winter zu genießen. Heute haben wir für dich das perfekte Gewürzkuchen-Rezept. Das Rezept ist simpel, aber voller Aromen und Geschmack. Du wirst es lieben!
Omas Gewürzkuchen
Zutaten:
- 300g Mehl
- 200g Butter
- 200g Zucker
- 4 Eier
- 1 Packung Backpulver
- 2 TL Zimt
- 1 TL Muskatnuss
- 1 TL gemahlene Nelken
- 150ml Milch
Zubereitung:
Schritt 1: Zuerst den Ofen auf 180℃ vorheizen. Eine 26 cm Kuchenform einfetten und mit Mehl bestäuben.
Schritt 2: Butter und Zucker in einer Rührschüssel cremig rühren, bis eine gleichmäßige Masse entsteht. Eier hinzufügen und weiter rühren, bis alles gut vermischt ist.
Schritt 3: Mehl, Backpulver, Zimt, Muskatnuss und Nelken mischen und zur Creme hinzufügen. Die Milch hinzufügen und alles gut miteinander vermengen.
Schritt 4: Den Teig in die Kuchenform gießen und in den Ofen geben. Den Kuchen für ca. 45 Minuten backen, bis er goldbraun gebacken ist.
Schritt 5: Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Nach etwa 20 Minuten aus der Form lösen und auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.
Vorbereitungszeit:
15 Minuten
Zubereitungszeit:
45 Minuten
Portionen:
12
Nährwertangaben:
- Kalorien: 278 kcal
- Kohlenhydrate: 32 g
- Eiweiß: 5 g
- Fett: 15 g
- Ballaststoffe: 1 g
Tipp:
Mit einer Prise Salz kann das Aroma des Gewürzkuchens noch intensiver werden. Du kannst auch Nüsse, Rosinen oder Marzipan hinzufügen, um den Kuchen noch aufregender zu machen.
Häufig gestellte Fragen:
- Wie lang kann man den Gewürzkuchen aufbewahren? Der Kuchen hält sich ungeschnitten für etwa 3-4 Tage. Wenn du ihn in Scheiben schneidest, solltest du ihn in einer luftdichten Dose aufbewahren, damit er nicht austrocknet.
- Kann ich Gewürzkuchen einfrieren? Ja, du kannst den Kuchen problemlos einfrieren. Wickeln Sie ihn dazu einfach in Frischhaltefolie oder Gefrierbeutel und legen Sie in den Gefrierschrank. Der Kuchen hält sich so 3-4 Monate.
Dieses Gewürzkuchen-Rezept ist einfach, aber voller Geschmack. Es ist perfekt, um die Familie und Freunde in der kalten Winterzeit zu verwöhnen. Probier es aus und lass uns wissen, wie es dir schmeckt!
