Früchtebrot - das perfekte Gebäck für die Weihnachtszeit Die Weihnachtszeit ist die perfekte Gelegenheit, um köstliche Leckereien zu backen und zu genießen. Eines unserer Lieblingsgebäcke in dieser Saison ist das Früchtebrot. Dieses Brot hat einen saftigen und nussigen Geschmack, der in Kombination mit getrockneten Früchten und Gewürzen einfach himmlisch ist. Hier sind einige unserer Lieblingsrezepte für Früchtebrot:
Früchtebrot mit Nüssen
Zutaten:
- 200 g getrocknete Feigen
- 200 g getrocknete Datteln
- 100 g getrocknete Aprikosen
- 200 g Rosinen
- 1 TL Zimt
- 1 TL Nelken
- 1 TL Kardamom
- 100 g gehackte Mandeln
- 100 g gehackte Haselnüsse
- 1 TL Backpulver
- 250 g Mehl
- 250 ml Wasser
Anleitung:
- Den Backofen auf 180°C vorheizen.
- Die getrockneten Früchte in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.
- Gewürze, Mandeln und Haselnüsse dazugeben und gut vermischen.
- Backpulver und Mehl über die Mischung sieben und langsam Wasser unterrühren bis ein homogener Teig entsteht.
- Eine Kastenform mit Backpapier auslegen und den Teig hinein füllen. Das Früchtebrot im Ofen auf mittlerer Schiene für 60-70 Minuten backen.
- Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
Wie servieren:
Um das Früchtebrot zu servieren, empfiehlt es sich, es dünn zu schneiden und mit einem Aufstrich Ihrer Wahl zu genießen. Es eignet sich auch hervorragend als Beilage zum Käse. ### Zeit zur Zubereitung:
90 Minuten ### Portionen:
8-10 ### Nährwertangaben:
Das Früchtebrot enthält pro Portion etwa 300 Kalorien, 9 g Protein, 52 g Kohlenhydrate und 7 g Fett. ### Tipps:
Um das Früchtebrot noch saftiger zu machen, können Sie es mit etwas Orangensaft oder Rum beträufeln, bevor Sie es servieren. ### FAQs:
Q: Kann ich das Früchtebrot einfrieren?
A: Ja, das Früchtebrot lässt sich gut einfrieren. Wickeln Sie es einfach in Frischhaltefolie ein und legen Sie es in einen Gefrierbeutel. Es hält sich im Gefrierschrank für bis zu 3 Monate. Q: Kann ich das Früchtebrot ersetzen?
A: Ja, Sie können die getrockneten Früchte nach Belieben ersetzen oder hinzufügen, um Ihren eigenen Geschmack zu kreieren. Verwenden Sie einfach eine Kombination Ihrer Lieblingsfrüchte und Sie werden ein köstliches Früchtebrot erhalten. Früchtebrot ist ein köstliches Gebäck, das perfekt für die Feiertage geeignet ist. Es ist einfach zuzubereiten und lässt sich hervorragend einfrieren, so dass Sie es jederzeit in der Weihnachtszeit genießen können. Probieren Sie unser Rezept aus und lassen Sie uns wissen, wie es Ihnen gefallen hat. Wir wünschen Ihnen eine besinnliche Weihnachtszeit und viel Spaß beim Backen!
