Klassische Frikadellen Mit Senf Ganz Einfach Selber Machen

Es gibt kaum ein Gericht, das so vielfältig und lecker ist wie Frikadellen. Die klassischen Fleischpflanzerl erfreuen sich seit jeher großer Beliebtheit und können auf unterschiedlichste Weise zubereitet werden.

Köfte - Türkische Frikadellen

Zutaten für 4 Portionen:

• 500 g Rinderhackfleisch
• 1 Zwiebel
• 2 Zehen Knoblauch
• 1 Bund Petersilie
• 1 Ei
• 2 EL Semmelbrösel
• 1 EL Paprikapulver
• 1 TL Kreuzkümmel
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Petersilie waschen, trocken schütteln und ebenfalls fein hacken.
2. Das Rinderhackfleisch in eine Schüssel geben und mit Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie, Ei, Semmelbrösel, Paprikapulver und Kreuzkümmel vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und zu ovalen Frikadellen formen.
3. In einer Pfanne Öl erhitzen und die Frikadellen von beiden Seiten goldbraun braten. Anschließend im Ofen bei 180 Grad Celsius für weitere 10 Minuten gar ziehen lassen.

Frikadellen Rezept

Zutaten für 4 Portionen:

• 500 g Hackfleisch
• 2 Eier
• 1 Zwiebel
• 2 EL Paniermehl
• 1 EL Senf
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Majoran
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Das Hackfleisch in eine Schüssel geben und mit Zwiebeln, Eiern, Paniermehl, Senf, Paprikapulver, Majoran, Salz und Pfeffer vermischen und mindestens 15 Minuten ruhen lassen.
2. Aus der Masse kleine Frikadellen formen und diese in einer Pfanne mit etwas Öl von beiden Seiten anbraten. Bei niedriger Hitze für weitere 10 Minuten gar ziehen lassen.

Einfache Frikadellen Rezept

Zutaten für 4 Portionen:

• 500 g Hackfleisch
• 2 Eier
• 1 Zwiebel
• 2 EL Paniermehl
• 1 EL Senf
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Majoran
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Das Hackfleisch in eine Schüssel geben und mit Zwiebeln, Eiern, Paniermehl, Senf, Paprikapulver, Majoran, Salz und Pfeffer vermischen und mindestens 15 Minuten ruhen lassen.
2. Aus der Masse kleine Frikadellen formen und diese in einer Pfanne mit etwas Öl von beiden Seiten anbraten. Bei niedriger Hitze für weitere 10 Minuten gar ziehen lassen.

Frikadellen Grundrezept

Zutaten für 4 Portionen:

• 500 g Hackfleisch
• 2 Eier
• 1 Zwiebel
• 2 EL Paniermehl
• 1 EL Senf
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Majoran
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Das Hackfleisch in eine Schüssel geben und mit Zwiebeln, Eiern, Paniermehl, Senf, Paprikapulver, Majoran, Salz und Pfeffer vermischen und mindestens 15 Minuten ruhen lassen.
2. Aus der Masse kleine Frikadellen formen und diese in einer Pfanne mit etwas Öl von beiden Seiten anbraten. Bei niedriger Hitze für weitere 10 Minuten gar ziehen lassen.

Klassische Frikadellen

Zutaten für 4 Portionen:

• 500 g Hackfleisch
• 2 Eier
• 1 Zwiebel
• 2 EL Paniermehl
• 1 EL Senf
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Majoran
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Das Hackfleisch in eine Schüssel geben und mit Zwiebeln, Eiern, Paniermehl, Senf, Paprikapulver, Majoran, Salz und Pfeffer vermischen und mindestens 15 Minuten ruhen lassen.
2. Aus der Masse kleine Frikadellen formen und diese in einer Pfanne mit etwas Öl von beiden Seiten anbraten. Bei niedriger Hitze für weitere 10 Minuten gar ziehen lassen.

Omas Frikadellen Rezept

Zutaten für 4 Portionen:

• 500 g Hackfleisch
• 2 Eier
• 1 Zwiebel
• 2 EL Paniermehl
• 1 EL Senf
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Majoran
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Das Hackfleisch in eine Schüssel geben und mit Zwiebeln, Eiern, Paniermehl, Senf, Paprikapulver, Majoran, Salz und Pfeffer vermischen und mindestens 15 Minuten ruhen lassen.
2. Aus der Masse kleine Frikadellen formen und diese in einer Pfanne mit etwas Öl von beiden Seiten anbraten. Bei niedriger Hitze für weitere 10 Minuten gar ziehen lassen.

Frikadellen Rezept

Zutaten für 4 Portionen:

• 500 g Hackfleisch
• 2 Eier
• 1 Zwiebel
• 2 EL Paniermehl
• 1 EL Senf
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Majoran
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Das Hackfleisch in eine Schüssel geben und mit Zwiebeln, Eiern, Paniermehl, Senf, Paprikapulver, Majoran, Salz und Pfeffer vermischen und mindestens 15 Minuten ruhen lassen.
2. Aus der Masse kleine Frikadellen formen und diese in einer Pfanne mit etwas Öl von beiden Seiten anbraten. Bei niedriger Hitze für weitere 10 Minuten gar ziehen lassen.

Klassische Frikadellen mit Senf

Zutaten für 4 Portionen:

• 500 g Hackfleisch
• 2 Eier
• 1 Zwiebel
• 2 EL Paniermehl
• 1 EL Senf
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Majoran
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Das Hackfleisch in eine Schüssel geben und mit Zwiebeln, Eiern, Paniermehl, Senf, Paprikapulver, Majoran, Salz und Pfeffer vermischen und mindestens 15 Minuten ruhen lassen.
2. Aus der Masse kleine Frikadellen formen und diese in einer Pfanne mit etwas Öl von beiden Seiten anbraten. Bei niedriger Hitze für weitere 10 Minuten gar ziehen lassen.

Rinderhack-Frikadellen

Zutaten für 4 Portionen:

• 500 g Rinderhackfleisch
• 1 Zwiebel
• 2 Zehen Knoblauch
• 1 Ei
• 2 EL Semmelbrösel
• 1 EL Senf
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Majoran
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Das Rinderhackfleisch in eine Schüssel geben und mit Zwiebeln, Knoblauch, Ei, Semmelbrösel, Senf, Paprikapulver, Majoran, Salz und Pfeffer vermischen.
2. Aus der Masse kleine Frikadellen formen und diese in einer Pfanne mit etwas Öl von beiden Seiten anbraten. Bei niedriger Hitze für weitere 10 Minuten gar ziehen lassen.

Zusammenfassung

Jeder kennt und liebt sie - Frikadellen sind ein Klassiker in der deutschen Küche. Ob als Hauptgericht oder als Snack zwischendurch, Frikadellen sind einfach lecker und vielfältig. Mit unserem Rezepten können Sie schnell und einfach Frikadellen zubereiten. Legen Sie los und überraschen Sie Ihre Familie und Freunde mit köstlichen Frikadellen!