Fleischpflanzerl Rezept Ohne Semmel

Heute teilen wir ein fantastisches Rezept für Fleischpflanzerl, das selbst die größte Familie zufriedenstellen wird. Hier sind einige großartige Optionen für Fleischpflanzerl-Rezepte, die Sie ausprobieren können:

Rezept Fleischpflanzerl

Zutaten:

• 1 kg Hackfleisch (gemischt)
• 1 Zwiebel
• 2 Eier
• 100 g Semmelbrösel
• 1 EL Senf
• 1 EL Petersilie
• Salz und Pfeffer
• Öl zum Braten

Zubereitung:

1. Zwiebel kleinschneiden und in Öl anbraten.
2. Zwiebel mit allen anderen Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermischen.
3. Kleine Pflanzerl formen und von beiden Seiten goldbraun braten.

Servieren:

Die Fleischpflanzerl mit Kartoffelpüree und einem grünen Salat servieren.

Nährwerte:

Pro Portion (ca. 150 g)

• Kalorien: 360
• Kohlenhydrate: 15 g
• Eiweiß: 31 g
• Fett: 19 g

Bayerische Fleischpflanzerl

Zutaten:

• 500 g Hackfleisch (gemischt)
• 1 Zwiebel
• 1 Ei
• 100 g Semmelbrösel
• 2 EL Petersilie
• 1 TL Majoran
• 1 TL Senf
• 1 TL Worcestersauce
• 1 TL Salz
• 1/2 TL Pfeffer
• Öl zum Braten

Zubereitung:

1. Die Zwiebel schälen und fein hacken.
2. Das Hackfleisch in eine Schüssel geben und mit den restlichen Zutaten, einschließlich der gehackten Zwiebel, vermengen.
3. Mit feuchten Händen Fleischpflanzerl in der gewünschten Größe formen.
4. In einer Pfanne Öl erhitzen und die Fleischpflanzerl von beiden Seiten goldbraun braten, bis sie innen durchgegart sind.
5. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und heiß servieren.

Tipps:

Verwenden Sie frische Petersilie und Majoran, um den Geschmack zu verbessern. Passen Sie die Würze nach Wunsch an und stellen Sie sicher, dass die Fleischpflanzerl gut gebraten sind, damit sie innen durchgegart werden.

Fleischpflanzerl-Rezept von meiner Mama für die Großfamilie

Zutaten:

• 1 kg gemischtes Hackfleisch
• 1 Zwiebel, fein gehackt
• 1 EL Senf
• 2 Eier
• 5-6 EL Semmelbrösel
• 1/2 Bund Petersilie, fein gehackt
• Salz und Pfeffer
• Öl zum Braten

Zubereitung:

1. Das Hackfleisch in eine große Schüssel geben und die Zwiebel, Senf, Eier, Semmelbrösel, Petersilie, Salz und Pfeffer hinzufügen.
2. Alle Zutaten gut vermischen und bei Bedarf noch mehr Semmelbrösel hinzufügen, damit die Mischung gut zusammenhält.
3. Mit angefeuchteten Händen Fleischpflanzerl in der gewünschten Größe formen.
4. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Fleischpflanzerl auf beiden Seiten goldbraun braten.
5. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.

Servieren:

Die Fleischpflanzerl passen hervorragend zu Kartoffelpüree und Sauerkraut.

FAQs:

Wie lange sind Fleischpflanzerl haltbar?

Die Fleischpflanzerl sind im Kühlschrank ungefähr 2-3 Tage haltbar. Sie können auch eingefroren werden und halten sich dann bis zu 3 Monate.

Kann ich auch nur Rinderhackfleisch verwenden?

Ja, Sie können auch nur Rinderhackfleisch verwenden, aber das Mischhackfleisch macht die Fleischpflanzerl saftiger und geschmackvoller.

Wie viele Fleischpflanzerl pro Person?

Das hängt von der Größe der Fleischpflanzerl und den restlichen Beilagen ab, aber im Allgemeinen reichen 2-3 Fleischpflanzerl pro Person.

Wir hoffen, dass Sie diese Rezepte ausprobieren und genießen werden. Lassen Sie es uns in den Kommentaren wissen, welches Ihr Favorit ist!