Es gibt nichts Besseres als ein leckeres Fleischküchle, das perfekt saftig und voller Geschmack ist. Hier sind einige fantastische Rezepte, die sicherlich jedem das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen werden.
Fleischküchle
Zutaten:
- 500 g Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 1-2 Eier
- 4-5 EL Semmelbrösel
- Salz und Pfeffer
- Butter
Anleitung:
- Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
- Hackfleisch, Eier, Semmelbrösel, Zwiebelwürfel sowie Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und gut vermischen.
- Aus der Hackfleischmasse kleine Küchle formen.
- In einer Pfanne Butter erhitzen und die Fleischküchle von beiden Seiten goldbraun braten.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit beträgt ca. 30 Minuten.
Portionen:
Dieses Rezept eignet sich für 4 Portionen.
Nährwertangaben:
Pro Portion enthält das Fleischküchle ca. 280 Kalorien.
Fleischküchle ohne Ei
Zutaten:
- 500 g gemischtes Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 4 EL Paniermehl
- 2 EL Milch
- 1 EL mittelscharfer Senf
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Salz
- etwas Pfeffer
- 2 EL Öl
Anleitung:
- Zwiebel schälen und fein würfeln.
- Hackfleisch, Zwiebelwürfel, Paniermehl, Milch, Senf, Paprika, Salz und Pfeffer zu einem Teig verkneten.
- Aus dem Hackfleischteig mit leicht geölten Händen etwa 8 kleine Fleischküchle formen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die Fleischküchle darin von beiden Seiten etwa 10 Minuten braten.
Zubereitungszeit:
Die Gesamtzubereitungszeit beträgt ca. 30 Minuten.
Portionen:
Dieses Rezept eignet sich für 4 Portionen.
Nährwertangaben:
Pro Portion enthält das Fleischküchle ohne Ei ca. 350 Kalorien.
Fleischküchle nach Omas Rezept
Zutaten:
- 500 g Hackfleisch
- 2 Zwiebeln
- 2 Eier
- 6 EL Paniermehl
- Salz und Pfeffer
- Butter
Anleitung:
- Die Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
- Hackfleisch, Zwiebeln, Eier, Paniermehl sowie Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und gut vermischen.
- Aus der Hackfleischmasse kleine Küchle formen.
- Butter in einer Pfanne erhitzen und die Fleischküchle darin von beiden Seiten goldbraun braten.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit beträgt ca. 45 Minuten.
Portionen:
Dieses Rezept eignet sich für 4 Portionen.
Nährwertangaben:
Pro Portion enthält das Fleischküchle ca. 315 Kalorien.
Fleischküchle mit Schweinehackfleisch
Zutaten:
- 500 g Schweinehackfleisch
- 2 Zwiebeln
- 2 Eier
- 5 EL Paniermehl
- Salz, Pfeffer und Paprika
- 2 EL Öl
Anleitung:
- Die Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
- Das Schweinehackfleisch in eine Schüssel geben.
- Zwiebeln, Eier, Paniermehl sowie Salz, Pfeffer und Paprika dazugeben und alles gut miteinander vermischen.
- Aus der Hackfleischmasse kleine Küchle formen.
- Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Fleischküchle darin von beiden Seiten goldbraun braten.
Zubereitungszeit:
Die Gesamtzubereitungszeit beträgt ca. 40 Minuten.
Portionen:
Dieses Rezept eignet sich für 4 Portionen.
Nährwertangaben:
Pro Portion enthält das Fleischküchle mit Schweinehackfleisch ca. 330 Kalorien.
Ob du nun Fleischküchle nach Omas Rezept oder mit Schweinehackfleisch bevorzugst - mit diesen Rezepten wirst du garantiert ein leckeres Ergebnis erzielen.
