Willkommen zu unseren Fernsehgarten Rezepten des Jahres 2021. Wir haben eine umfangreiche Liste von Rezepten, die Sie ausprobieren können. Von würzigen Gerichten bis hin zu süßen Leckereien, wir haben alles, was das Herz begehrt.
Fernsehgarten Rezepte 2021 - pic-side
Zutaten
- 1 kg Hähnchenbrustfilets, in mundgerechte Stücke geschnitten
- 2 rote Zwiebeln, gehackt
- 2 grüne Paprika, in mundgerechte Stücke geschnitten
- 2 gelbe Paprika, in mundgerechte Stücke geschnitten
- 1 Dose Ananasstücke, abgetropft
- 2 EL Branntweinessig
- 2 EL Maisstärke
- 1 EL Sojasauce
- 1 TL Ingwerpulver
- 1/2 TL Knoblauchpulver
- 1/2 TL Salz
- 1/4 TL Cayennepfeffer
- 1/4 TL schwarzer Pfeffer
- 1/4 Tasse Wasser
- 2 EL Pflanzenöl
Zubereitungsanleitung
- Erhitze eine Pfanne bei mittlerer Hitze und gib das Öl hinein.
- Brate die Hähnchenstücke für ca. 5 Minuten an, bis sie gebräunt sind. Danach herausnehmen und bereithalten.
- Gib die Zwiebeln und Paprikas in die Pfanne und brate sie für ca. 5 Minuten an.
- Gib die Ananasstücke hinzu und brate sie für weitere 2 Minuten an.
- Mische in einer Schüssel den Essig, die Maisstärke, Sojasauce, Ingwerpulver, Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer und Wasser zusammen.
- Gib die Hähnchenstücke zurück in die Pfanne und gib die Soße hinzu.
- Rühre die Mischung um, bis sie gleichmäßig verteilt ist.
- Reduziere die Hitze und lasse alles für weitere 5 Minuten kochen.
- Serviere das Gericht mit Reis oder Nudeln und genieße das leckere Essen.
Zubereitungszeit
45 Minuten
Portionen:
6-8 Portionen
Nährwertangaben
- Kalorien: 320 kcal
- Fett: 12 g
- Cholesterin: 96 mg
- Natrium: 548 mg
- Kohlenhydrate: 21 g
- Ballaststoffe: 3 g
- Zucker: 9 g
- Protein: 33 g
Tipps
Du kannst zusätzlich noch frische Früchte wie Mango oder Papaya hinzufügen, um dem Gericht eine exotische Note zu geben.
Fernsehgarten.de Rezepte Heute / ANDREA KIEWEL“ZDF-Fernsehgarten
Zutaten
- 300 g Dinkelmehl
- 150 g gemischte Nüsse
- 150 g Honig
- 3 Eier
- 100 ml Pflanzenöl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 TL Natron
- 1 TL Zimt
- 1 TL Ingwerpulver
- 1 TL Kardamom
Zubereitungsanleitung
- Nimm eine Schüssel und rühre darin die Eier und den Honig zusammen.
- Füge das Mehl hinzu und rühre weiter, bis eine glatte Masse entsteht.
- Gib das Pflanzenöl, Ingwerpulver, Kardamom, Zimt, Backpulver und Natron hinzu und rühre weiter, bis alles gut durchmischt ist.
- Gib die gemischten Nüsse hinzu und rühre noch einmal kurz um.
- Fette eine Kastenform ein und gib den Teig hinein.
- Lege die Kastenform in den auf 180° C vorgeheizten Backofen und lasse den Kuchen für ca. 45 Minuten backen.
- Wenn der Kuchen fertig ist, hole ihn aus dem Ofen und lasse ihn für 10 Minuten abkühlen.
- Serviere den leckeren Dinkelkuchen mit einer Tasse Tee oder Kaffee und genieße den Tag.
Zubereitungszeit
1 Stunde 15 Minuten
Portionen:
8 Portionen
Nährwertangaben
- Kalorien: 335 kcal
- Fett: 20 g
- Kohlenhydrate: 40 g
- Zucker: 24 g
- Protein: 7 g
Tipps
Du kannst den Kuchen auch mit Schokolade oder Früchten deiner Wahl verzieren, um ihm eine persönliche Note zu geben.
Die Rezepte aus “Fernsehgarten on tour” am 27. November 2016 - ZDFmediathek
Zutaten
- 4 Hirschfiletsteaks
- 100 g Butter
- 1 Zweig Rosmarin
- 400 g Hokkaido-Kürbis
- 1 Zwiebel
- 1/2 Sternanis
- 150 ml Gemüsebrühe
- 100 ml Sahne
- 1 TL Kurkuma
- 1 TL Korianderpulver
- Salz und Pfeffer
Zubereitungsanleitung
- Erhitze eine Pfanne bei hoher Hitze und gib das Hirschfilet dort hinein. Brate es von beiden Seiten für ca. 2-3 Minuten an.
- Nimm das Fleisch aus der Pfanne und gib die Butter und das Rosmarin hinzu. Brate es für weitere 2-3 Minuten an.
- Entferne den Kürbis aus der Schale und schneide ihn in mundgerechte Stücke.
- Gib Zwiebeln und Kürbis in die Pfanne und brate sie für ca. 5 Minuten an.
- Gib die Gemüsebrühe, Sahne, Kurkuma und Korianderpulver hinzu und rühre alles um. Reduziere die Hitze und lasse das Gemüse für weitere 10 Minuten köcheln.
- Würze das Gericht mit Salz und Pfeffer und gib die Hirschfilets zurück in die Pfanne. Erhitze sie für weitere 2-3 Minuten, bis sie die gewünschte Konsistenz erreicht haben.
- Serviere das Gericht mit Reis oder Kartoffelpüree und genieße es.
Zubereitungszeit
45 Minuten
Portionen:
4 Portionen
Nährwertangaben
- Kalorien: 560 kcal
- Fett: 37 g
- Cholesterin: 159 mg
- Natrium: 475 mg
- Kohlenhydrate: 19 g
- Ballaststoffe: 3 g
- Zucker: 7 g
- Protein: 36 g
Tipps
Du kannst das Gericht auch mit anderen Gemüsesorten wie Karotten oder Mais zubereiten, um ihm eine persönliche Note zu geben.
Fernsehgarten Rezepte - Promi-News-Blog
Zutaten
- 500 g Kartoffeln
- 3 EL Butter
- 50 ml Milch
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 200 g Speckwürfel
- 200 g Gouda
- Salz und Pfeffer
Zubereitungsanleitung
- Schäle die Kartoffeln und koche sie in einem Topf mit Wasser, bis sie weich sind.
- Gieße das Wasser ab und gib die Butter und Milch hinzu. Rühre alles zusammen, bis es eine gleichmäßige Konsistenz hat.
- Schneide die Zwiebel und Knoblauch in kleine Stücke und gib sie in eine heiße Pfanne mit den Speckwürfeln hinzu. Brate alles für ca. 5 Minuten an, bis es gar ist.
- Gib die Kartoffelpüree-Mischung hinzu und rühre alles um.
- Gib den geriebenen Gouda hinzu und rühre noch einmal um, bis alles gut durchmischt ist.
- Würze das Gericht mit Salz und Pfeffer nach Geschmack und serviere es heiß.
Zubereitungszeit
40 Minuten
Portionen:
4-6 Portionen
Nährwertangaben
- Kalorien: 380 kcal
- Fett: 23 g
- Cholesterin: 85 mg
- Natrium: 375 mg
- Kohlenhydrate: 23 g
- Ballaststoffe: 2 g
- Zucker: 2 g
- Protein: 19 g
Tipps
Du kannst das Gericht auch mit anderen Käsesorten wie Cheddar oder Emmentaler zubereiten, um ihm eine besondere Note zu geben.