Heute möchte ich euch das beste Rezept für ein herrliches Erdbeertiramisu vorstellen. Es handelt sich hierbei um eine besonders leckere Variante des italienischen Dessertklassikers. Probiert es aus und lasst euch von dem köstlichen Geschmack verzaubern! Zutaten: - 500 g Erdbeeren - 250 g Mascarpone - 250 g Quark - 50 g Zucker - 1 Päckchen Vanillezucker - 1 Packung Löffelbiskuits - 100 ml Orangensaft - frische Minze Zubereitung: 1. Die Erdbeeren waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden. 2. In einer Schüssel Mascarpone, Quark, Zucker und Vanillezucker mit einem Handrührgerät verrühren, bis eine glatte Creme entsteht. 3. Den Orangensaft in eine flache Schüssel geben und die Löffelbiskuits darin eintauchen. 4. Die Hälfte der Löffelbiskuits in eine Auflaufform legen. 5. Eine Schicht der Mascarponecreme darauf verteilen. 6. Die Hälfte der Erdbeerstücke darauf verteilen. 7. Diesen Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. 8. Zum Schluss die Auflaufform mit einem Klarsichtfolie abdecken und für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. 9. Vor dem Servieren das Erdbeertiramisu mit frischer Minze garnieren. Insgesamt dauert die Zubereitung des Erdbeertiramisu etwa 30 Minuten. Hinzu kommen noch 2 Stunden Kühlzeit, in denen das Dessert wunderbar durchziehen kann. Die Menge reicht für etwa 6 Portionen. Nährwertangaben (pro Portion): - Brennwert: 378 kcal - Eiweiß: 8 g - Fett: 22 g - Kohlenhydrate: 36 g FAQs: - Kann ich das Erdbeertiramisu auch mit anderen Früchten zubereiten? Ja, diese Variante eignet sich auch hervorragend mit Beerenmix, Himbeeren oder Heidelbeeren. - Kann ich das Erdbeertiramisu auch ohne Alkohol zubereiten? Ja, anstatt des Orangensaftes kann auch Traubensaft oder Holunderblütensirup verwendet werden. - Kann ich das Erdbeertiramisu auch vegan zubereiten? Ja, anstatt Mascarpone und Quark kann veganer Frischkäse verwendet werden. Ich wünsche euch viel Spaß beim Ausprobieren dieses köstlichen Rezepts und hoffe, dass es euch genauso gut schmeckt wie mir!
