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Hey Leute, habt ihr auch schonmal richtig Lust auf einen deftigen Eintopf gehabt? Dann habe ich hier genau das Richtige für euch! Ich habe mal ein bisschen recherchiert und eine Auswahl an super leckeren Eintopf-Rezepten gefunden. Hier also meine Top 10 der besten Eintöpfe:

Gemüse-Rindfleisch-Eintopf

Zutaten:

• 400 g Rindergulasch
• 3 Zwiebeln
• 3 Karotten
• 1/2 Stange Lauch
• 1 Dose geschälte Tomaten
• 1/2 l Gemüsebrühe
• 2 EL Olivenöl
• Salz, Pfeffer, Paprikapulver

Zubereitung:

1. Zwiebeln und Karotten schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Lauch in Ringe schneiden und waschen.
3. Rindergulasch in Olivenöl anbraten und aus der Pfanne nehmen.
4. Zwiebeln, Karotten und Lauch in der Pfanne anbraten, bis sie leicht braun sind.
5. Gulasch zurück in die Pfanne geben.
6. Geschälte Tomaten mit Gemüsebrühe vermengen und über das Fleisch und Gemüse geben.
7. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
8. Alles für 1-2 Stunden köcheln lassen, bis das Fleisch schön weich ist.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Perfekte Seelentröster Eintopf

Zutaten:

• 1 Zwiebel
• 2 Möhren
• 1 Kartoffel
• 1 Dose Kokosmilch
• 1 TL Currypulver
• 1 TL Kurkuma
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Dose Kidneybohnen
• 50 g Sherry

Zubereitung:

1. Gemüse schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Knoblauch hacken und in einem Topf anbraten.
3. Gemüse hinzufügen und ebenfalls anbraten.
4. Mit Kokosmilch ablöschen.
5. Currypulver, Kurkuma, Salz und Pfeffer hinzufügen und umrühren.
6. Kidneybohnen abtropfen lassen und ebenfalls dazugeben.
7. Sherry hinzufügen und alles einköcheln lassen.

Guten Appetit!

Leckerer Low Carb Bauerntopf mit buntem Gemüse und Hack

Zutaten:

• 400g gemischtes Hack
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 1 große Paprika
• 1 große Zucchini
• 1 Dose Tomaten
• 1 EL Tomatenmark
• Salz, Pfeffer

Zubereitung:

1. Zwiebel und Knoblauch schälen und hacken.
2. Paprika und Zucchini in kleine Würfel schneiden.
3. Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin anbraten.
4. Zwiebel und Knoblauch hinzugeben und mit anbraten.
5. Paprika und Zucchini ebenfalls dazugeben und kurz mit anbraten.
6. Die Tomaten dazugeben und alles kurz köcheln lassen.
7. Mit Tomatenmark, Salz und Pfeffer abschmecken.

Mahlzeit!

Cremiger Paprika-Hack Eintopf

Zutaten:

• 500g Hackfleisch (halb Rind, halb Schwein)
• 2 rote Paprika
• 500ml Gemüsebrühe
• 200ml Sahne
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 EL Tomatenmark
• 1 EL Paprikapulver
• Salz, Pfeffer, Öl

Zubereitung:

1. Zwiebel und Knoblauch schälen und hacken.
2. Paprika in Streifen schneiden.
3. Öl in einem Topf erhitzen und das Hackfleisch darin anbraten.
4. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und ebenfalls anbraten.
5. Paprika, Tomatenmark und Paprikapulver dazugeben und kurz mitbraten.
6. Mit Gemüsebrühe ablöschen und alles 10 Minuten köcheln lassen.
7. Sahne dazugeben und nochmal kurz aufkochen lassen.
8. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Guten Appetit!

Bodenständiger Eintopf

Zutaten:

• 250g Kartoffeln
• 250g Möhren
• 250g Pastinaken
• 1 Zwiebel
• 1 EL Olivenöl
• 1 l Gemüsebrühe
• 300g grüne Bohnen
• 200g Cabanossi
• Salz, Pfeffer

Zubereitung:

1. Kartoffeln, Möhren, Pastinaken und Zwiebel schälen und in kleine Stücke schneiden.
2. Öl in einem Topf erhitzen und das Gemüse darin andünsten.
3. Mit Gemüsebrühe ablöschen und aufkochen lassen.
4. Cabanossi in Scheiben schneiden und hinzufügen.
5. Die grünen Bohnen putzen, in Stücke schneiden und ebenfalls dazugeben.
6. Alles für 30-40 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Guten Appetit!

Herzhafter Hackfleisch-Gemüse Eintopf

Zutaten:

• 500g Hackfleisch
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 2 Möhren
• 1 Paprika
• 1 Zucchini
• 2 Dosen Tomaten
• 1 l Gemüsebrühe
• 1 EL Olivenöl
• Salz, Pfeffer

Zubereitung:

1. Zwiebel, Knoblauch, Möhren und Paprika schälen und in kleine Stücke schneiden.
2. Zucchini waschen und ebenfalls in kleine Stücke schneiden.
3. Öl in einem Topf erhitzen und das Hackfleisch darin anbraten.
4. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und mit anbraten.
5. Möhren, Paprika und Zucchini dazugeben und kurz mitbraten.
6. Tomaten und Gemüsebrühe dazugeben und alles für 30-40 Minuten köcheln lassen.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Guten Appetit!

Eintopf Rezepte

Zutaten:

• Die Zutaten variieren je nach Eintopf-Rezept. Wählt eure Lieblingszutaten aus und lasst eurer Fantasie freien Lauf!

Zubereitung:

1. Die Zubereitung variiert ebenfalls je nach Rezept. Lasst euch von den Rezeptideen inspirieren und probiert einfach aus, was euch am besten schmeckt!

Einen guten Appetit wünscht euch euer Kuchenguru!

So, ich hoffe, ihr habt jetzt genauso Lust auf Eintopf wie ich! Probiert einfach mal eines der Rezepte aus und lasst es euch schmecken. Auf geht’s in die Küche!