Drehscheibe Rezepte Pflaumenkuchen

Hallo Leute! Ich habe heute sooo viele Rezepte gefunden und ich kann es kaum erwarten, sie alle auszuprobieren! Lasst uns gemeinsam eine kulinarische Reise unternehmen und einige der tollen Rezepte entdecken, die ich gefunden habe.

Happy-Mahlzeit: Rezepte aus TV & Radio

Oh, ich liebe es, neue Rezepte aus dem Fernsehen zu erhalten! Das erste Rezept, das ich gefunden habe, stammt aus der Sendung “Happy-Mahlzeit” auf der ZDF Drehscheibe. Es ist ein leckeres Rezept für Rinderfilet mit Kartoffelgratin, das eure Geschmacksnerven in den Himmel katapultieren wird!

### Zutaten:

• 600g Rinderfilet
• 1kg Kartoffeln
• 2 Knoblauchzehen
• 250ml Sahne
• 50g Butter

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Knoblauchzehen zerdrücken und unter die Sahne rühren.
3. Eine Auflaufform einfetten, die Kartoffelscheiben hineinlegen und die Sahne darüber gießen. Mit Butterflöckchen belegen und ca. 40 Minuten im Backofen garen, bis die Kartoffeln weich sind und die Sahne eingedickt ist.
4. Das Rinderfilet mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne kurz anbraten. Anschließend für 10-15 Minuten in den Ofen geben, bis es die gewünschte Garstufe erreicht hat.
5. Das Rinderfilet aufschneiden und auf dem Kartoffelgratin servieren.

Zubereitungszeit:

Insgesamt etwa 1 Stunde (inklusive Backzeit).

Anzahl der Portionen:

4-6 Portionen.

Nährwertangaben:

Kalorien pro Portion: 470 kcal.

Tipps:

• Verfeinert das Gericht mit frischen Kräutern wie Rosmarin oder Thymian.
• Serviert eine Gemüsebeilage zum Rinderfilet, um eure Mahlzeit abzurunden.

Himmlische Torte

Als nächstes habe ich ein himmlisches Rezept für eine leckere Torte gefunden. Diese Torte besteht aus einer schokoladigen Keks- und Nussbasis und einer süßen Creme aus Quark und Sahne. Sie ist so unglaublich lecker, dass man gar nicht mehr aufhören kann, sie zu essen!

### Zutaten:

• 250g Mürbekekse
• 150g gemahlene Haselnüsse
• 200g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 200g Butter, geschmolzen
• 500g Magerquark
• 500ml Sahne
• 3 Päckchen Sahnesteif

Zubereitung:

1. Die Kekse fein zerbröseln und mit den gemahlenen Haselnüssen, 100g Zucker und Vanillezucker vermengen. Die geschmolzene Butter hinzugeben und alles gut durchmischen.
2. Die Masse in eine Springform geben und festdrücken. Für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
3. Währenddessen den Magerquark mit dem restlichen Zucker leicht schaumig rühren. Die Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen und unter die Quarkmasse heben.
4. Die Quark-Sahne-Creme auf den Tortenboden geben und für mindestens 4 Stunden (am besten jedoch über Nacht) in den Kühlschrank stellen.

Zubereitungszeit:

Insgesamt etwa 40 Minuten (inklusive Kühlzeit).

Anzahl der Portionen:

8-10 Portionen.

Nährwertangaben:

Kalorien pro Portion: 460 kcal.

Tipps:

• Dekoriert die Torte mit frischen Beeren oder geschmolzener Schokolade.
• Variiert das Rezept, indem ihr andere Keks- oder Nusssorten verwendet.

Das war es für heute mit meinen Rezeptvorschlägen. Welches Rezept werdet ihr als Nächstes ausprobieren? Schreibt es mir gerne in die Kommentare!