Heute teile ich mit euch ein paar köstliche Apfelkuchen-Rezepte mit Rührteig, die ihr unbedingt ausprobieren solltet! Zu Beginn könnt ihr einen Blick auf dieses unglaublich leckere Bild des Apfelkuchens werfen:
Apfelkuchen mit Rührteig
Zutaten
- 250g Butter
- 200g Zucker
- 4 Eier
- 300g Mehl
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 2-3 Äpfel
Zubereitung
- Die Butter in einem Topf erhitzen, bis sie flüssig ist.
- In einer Schüssel Zucker und Vanillezucker mit den Eiern verquirlen, bis die Masse cremig ist.
- Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verarbeiten.
- Die flüssige Butter unterrühren.
- Den Teig in eine gefettete Springform geben.
- Die Äpfel schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Apfelscheiben auf den Teig legen und leicht andrücken.
- Den Kuchen bei 180°C Umluft 40-50 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
- Auskühlen lassen und genießen!
Noch ein weiteres leckeres Rezept, das ich euch empfehlen kann, ist dieser köstliche Himmlische Torte. Sieht das nicht toll aus?
Himmlische Torte
Zutaten
- 6 Eiweiß
- 300g Zucker
- 125g gemahlene Mandeln
- 3 EL Zitronensaft
- 500ml Sahne
Zubereitung
- Die Eiweiße steif schlagen und den Zucker langsam unterrühren.
- Gemahlene Mandeln und Zitronensaft unterheben.
- Die Masse in eine gefettete Springform geben und bei 180°C ca. 30 Minuten backen.
- Nach dem Backen abkühlen lassen, die Sahne steif schlagen und die Torte damit bedecken.
- Fertig und genießen!
Versucht diese beiden Rezepte zu Hause nachzumachen und teilt eure Ergebnisse gerne mit mir!
P.S. Wenn ihr noch mehr leckere Rezepte sucht, besucht doch gerne die Seite drehscheibe.zdf.de! Dort findet ihr viele tolle Ideen für jede Gelegenheit!