Einzigartig Backen Drehscheibe Zdf De Rezepte Heute

Ich liebe es zu backen und zu kochen und am meisten liebe ich es neue Rezepte auszuprobieren, die meine Familie und Freunde begeistern werden. Also heute teile ich mit euch einige unserer Lieblingsrezepte aus der Drehscheibe.

Himmlische Torte

Zutaten:

• 200g Zucker
• 200g Butter
• 4 Eier
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Päckchen Backpulver
• 200g Mehl
• 1 Dose Mandarinen
• 250g Schmand

Zubereitung:

1. Den Ofen auf 180°C vorheizen.
2. Die Butter und den Zucker schaumig schlagen. Eier und Vanillezucker hinzufügen.
3. Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und unter die Butter-Ei-Masse rühren.
4. Den Teig in eine gefettete Springform füllen. Die Mandarinen darauf verteilen.
5. Den Schmand auf den Mandarinen verteilen.
6. Die Torte für 35-40 Minuten im Ofen backen.

Zubereitungszeit:

ca. 50 Minuten

Portionen:

6-8 Stücke

Matcha Cupcakes

Zutaten:

• 200g Zucker
• 200g Mehl
• 2 TL Backpulver
• 120g Butter
• 2 Eier
• 2-3 TL Matcha-Pulver
• 100ml Milch

Zubereitung:

1. Den Ofen auf 180°C vorheizen.
2. Butter und Zucker schaumig schlagen. Die Eier hinzufügen.
3. Mehl, Backpulver und Matcha-Pulver vermengen und zusammen mit der Milch unter die Masse rühren.
4. Den Teig in die Muffinförmchen füllen und für 18 bis 22 Minuten im Ofen backen.

Zubereitungszeit:

ca. 40 Minuten

Portionen:

12 Cupcakes

Mandelkuchen

Zutaten:

• 100g gemahlene Mandeln
• 150g Zucker
• 5 Eier
• 1 TL Backpulver
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Prise Salz

Zubereitung:

1. Den Ofen auf 180°C vorheizen.
2. Die Eier trennen und das Eiweiß mit Salz steif schlagen.
3. Die Eigelbe mit Zucker und Vanillezucker cremig schlagen.
4. Gemahlene Mandeln, Backpulver und ein Drittel des Eischnees unter die Eigelbe rühren.
5. Den restlichen Eischnee unterheben.
6. Den Teig in eine gefettete Springform füllen und für 30-40 Minuten backen.

Zubereitungszeit:

ca. 50 Minuten

Portionen:

1 Kuchen

Brombeer Käsekuchen

Zutaten für den Boden:

• 150g Mehl
• 60g Zucker
• 1 Ei
• 75g Butter

Zutaten für die Füllung:

• 4 Eier
• 150g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 600g Quark
• 100ml Milch
• 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
• 500g Brombeeren

Zubereitung:

1. Den Ofen auf 180°C vorheizen.
2. Alle Zutaten für den Boden zu einem Teig vermengen und in eine gefettete Springform geben.
3. Die Brombeeren auf dem Boden verteilen.
4. Alle Zutaten für die Füllung mixen und über die Brombeeren gießen.
5. Den Käsekuchen für etwa 60 Minuten im Ofen backen.

Zubereitungszeit:

ca. 90 Minuten

Portionen:

1 Kuchen

Ich hoffe, dass euch diese leckeren Rezepte genauso gut gefallen wie uns. Viel Spaß beim Nachbacken und Nachkochen!