Donuts sind ein beliebtes Gebäck aus den Vereinigten Staaten und erfreuen sich seit einiger Zeit auch hierzulande großer Beliebtheit. Es gibt sie in verschiedenen Varianten und Geschmacksrichtungen. Wir haben für euch eine Auswahl der besten Rezepte aus dem Netz zusammengestellt.
Donuts von Lilly2506
Zutaten:
- 300 g Mehl
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 Pck. Backpulver
- 2 Eier
- 70 g Zucker
- 60 ml Milch
- 60 g Butter
- Zum Ausbacken: Pflanzenöl
Zubereitung:
1. Mehl, Vanillezucker und Backpulver in eine große Schüssel geben.
2. Eier, Zucker und Milch in einer anderen Schüssel verquirlen.
3. Die Butter in einem Topf schmelzen und zu den feuchten Zutaten geben. Alles gut verrühren.
4. Anschließend die flüssigen Zutaten zur Mehlmischung hinzufügen und alles zu einem gleichmäßigen Teig verrühren.
5. Den Teig anschließend auf einer bemehlten Fläche ausrollen und Kreise mit einem Durchmesser von etwa 6 cm ausstechen.
6. Das Pflanzenöl in einem Topf erhitzen und die Donuts portionsweise goldbraun ausbacken.
7. Zum Schluss die Donuts auf einem Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.
Zubereitungszeit:
ca. 45 Minuten
Portionen:
ca. 12 Donuts
Nährwerte pro Portion:
- Kalorien: 230
- Eiweiß: 5 g
- Kohlenhydrate: 29 g
- Fett: 10 g
- Ballaststoffe: 2 g
Tipp:
Die Donuts schmecken am besten frisch aus der Fritteuse.
Leckere Donuts von Chantihaha
Zutaten:
- 250 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- 1 Ei
- 100 g Zucker
- 50 g Butter
- 1 Prise Salz
- 1 Pck. Vanillezucker
- 125 ml Milch
Zubereitung:
1. Die Butter in einem Topf schmelzen und abkühlen lassen.
2. Mehl, Backpulver, Zucker, Salz und Vanillezucker in einer Schüssel vermischen.
3. Das Ei und die Milch in einer anderen Schüssel verquirlen, anschließend die geschmolzene Butter hinzufügen.
4. Die flüssigen Zutaten nun zur Mehlmischung geben und alles zu einem glatten Teig verkneten.
5. Den Teig anschließend auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwa 1 cm dick ausrollen und Kreise mit einem Ausstecher ausstechen. In die Mitte jedes Kreises ein Loch stechen.
6. Das Öl in einem Topf erhitzen und die Donuts portionsweise ausbacken, bis sie goldbraun sind.
7. Auf einem Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.
Zubereitungszeit:
ca. 60 Minuten
Portionen:
ca. 10-12 Donuts
Nährwerte pro Portion:
- Kalorien: 185
- Eiweiß: 3 g
- Kohlenhydrate: 29 g
- Fett: 6 g
- Ballaststoffe: 1 g
Tipp:
Die Donuts können nach Belieben mit Schokolade oder einem Zuckerguss verziert werden.
Das beste Donuts Rezept
Zutaten:
- 500 g Mehl
- 1 Pck. Trockenhefe
- 100 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 Ei
- 250 ml Milch
- 100 g weiche Butter
- 1 Prise Salz
Zubereitung:
1. Mehl, Zucker, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel vermischen.
2. Die Milch erwärmen und die Trockenhefe darin auflösen. Danach das Ei und die weiche Butter hinzufügen.
3. Die flüssigen Zutaten zur Mehl-Mischung geben und alles zu einem Teig verarbeiten.
4. Den Teig auf einer bemehlten Fläche kneten, bis er glatt und geschmeidig ist. Anschließend zugedeckt für eine Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.
5. Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und mit einem Ausstecher Kreise ausstechen. Danach die Donuts noch einmal zugedeckt ruhen lassen.
6. Das Öl in einem Topf erhitzen und die Donuts portionsweise ausbacken.
7. Die fertigen Donuts auf einen Teller legen und nach Belieben mit Puderzucker oder Schokolade verzieren.
Zubereitungszeit:
ca. 90 Minuten
Portionen:
ca. 20 Donuts
Nährwerte pro Portion:
- Kalorien: 200
- Eiweiß: 5 g
- Kohlenhydrate: 30 g
- Fett: 7 g
- Ballaststoffe: 1 g
Tipp:
Die Donuts schmecken am besten, wenn sie warm und frisch aus der Fritteuse serviert werden.
Es gibt nichts besseres als selbstgemachte Donuts! Wir hoffen, dass ihr eines unserer Rezepte ausprobiert und diese Köstlichkeit genießt.
