Frittieren Gemacht Donut Machen

Guckt euch mal diese geilen Donut-Bilder an! Wenn ihr genauso gerne esst wie ich, werdet ihr nicht widerstehen können, diese Rezepte auszuprobieren.

Donuts Rezept Blätterteig Cronuts selber machen mit Vanillecreme

Na, wer sagt denn, dass man für selbstgemachte Donuts immer frittieren muss? Blätterteig und Vanillecreme machen das bis hierhin nur halb so schlimm.

### Zutaten:

• 1 Rolle Blätterteig
• 75g weiche Butter
• 60g Zucker
• 1 Ei
• Vanillepuddingpulver
• 200g Schlagsahne
• etwas Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung:

1. Den Blätterteig ausrollen und mit einem Donut-Ausstecher ausstechen.
2. Die Donuts auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C für ca. 15 Minuten backen.
3. Aus der Butter und dem Zucker eine Creme rühren und das Ei unterrühren.
4. Vanillepuddingpulver und Schlagsahne hinzugeben und alles zu einer homogenen Masse rühren.
5. Auf die Hälfte der Donuts die Vanillecreme auftragen und die andere Hälfte daraufsetzen.
6. Den Puderzucker darüberbestäuben und servieren.

Zubereitungszeit:

25 Minuten (15 Minuten Backzeit und 10 Minuten Zubereitungszeit)

Donut Rezept - Original Amerikanische Doughnuts selber machen

Ohne Amerikaner zu beleidigen - die wissen, wie man Donuts macht. Also lasst uns mal gucken, ob wir das auch hinbekommen.

### Zutaten:

• 2 Eier
• 200g Zucker
• 1 Prise Salz
• 100ml Milch
• 400g Mehl
• 1 Päckchen Backpulver
• 125g weiche Butter
• Öl zum Frittieren

Zubereitung:

1. Eier, Zucker und Salz in einer Schüssel schaumig rühren.
2. Milch hinzufügen und verrühren.
3. Mehl und Backpulver hinzufügen und zu einem glatten Teig rühren.
4. Butter hinzufügen und gründlich unterrühren.
5. Doughnut-Förmchen fetten und den Teig hinein geben.
6. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C für ca. 20 Minuten backen.
7. Die Doughnuts aus den Förmchen nehmen und in heißem Öl frittieren.
8. Auf einem Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.

Zubereitungszeit:

25 Minuten (20 Minuten Backzeit und 5 Minuten Zubereitungszeit)

Kaiserschmarrn Donuts mit Apfel - ohne Frittieren

Für alle, die es etwas ausgefallener mögen, gibt es diese Kaiserschmarrn Donuts - mit Äpfeln, für ein bisschen extra Vitamin C.

### Zutaten:

• 250g Mehl
• 1 Päckchen Backpulver
• 2 Eier
• 100g Zucker
• 50g Butter
• 1 Apfel
• 100ml Milch

Zubereitung:

1. Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
2. Butter in einer Pfanne schmelzen und die Apfelstückchen darin anbraten.
3. In einer Schüssel das Mehl mit Backpulver, Eiern, Zucker und Milch vermengen und gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
4. Die Apfelstückchen zum Teig geben und alles gut durchmischen.
5. Den Teig in eine Donut-Form geben und in den vorgeheizten Ofen bei 200°C für ca. 15-20 Minuten backen.
6. Die fertigen Donuts herausnehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.
7. Mit Puderzucker bestäuben und servieren.

Zubereitungszeit:

45 Minuten (20 Minuten Backzeit und 25 Minuten Zubereitungszeit)

So, ihr Lieben, das waren erstmal drei leckere Donut-Rezepte für euch. Ich hoffe, dass ihr genauso viel Spaß beim Nachmachen habt, wie ich beim Schreiben hatte.