Heute präsentieren wir euch ein unglaubliches Rezept für leckere Donuts aus dem Backofen. Wir wissen, dass Donuts oft als ungesund und kalorienreich gelten, aber keine Sorge - diese Donuts sind voller gesunder Inhaltsstoffe und werden im Ofen gebacken, statt frittiert zu werden. Perfekt also für alle, die nach einer gesünderen Alternative zu den traditionellen Donuts suchen!
Schoko-Donuts aus dem Backofen:
Zutaten für den Teig:
- 150 Gramm Mehl
- 50 Gramm Kakaopulver
- 1 Teelöffel Backpulver
- 50 Gramm Zucker
- 1 Ei
- 80 Milliliter Milch
- 1 Teelöffel Vanille
- 60 Gramm geschmolzene Butter
Zutaten für die Glasur:
- 50 Gramm dunkle Schokolade
- 50 Gramm weiße Schokolade
Zubereitung:
Zuerst heizt ihr den Ofen auf 180 Grad vor. Dann siebt ihr das Mehl, den Zucker, das Kakaopulver und das Backpulver in eine Schüssel. In einer anderen Schüssel verrührt ihr das Ei, die Milch, die Vanille und die geschmolzene Butter. Gebt das Mehlgemisch in die Eiermischung und rührt alles gut durch, bis ihr einen glatten Teig habt. Füllt den Teig in eine Donut-Form und backt die Donuts 12-15 Minuten lang im Ofen, bis sie durchgebacken sind.
Glasur:
Erwärmt die Schokolade im Wasserbad (oder Schokoladenfondue) und taucht die Donuts in die Schokolade. Lasst die Donuts trocken und verziert sie anschließend mit Schokostreuseln, Kokosraspeln oder Schokoladenstückchen.
Zeitaufwand:
Etwa 25 Minuten.
Anzahl der Portionen:
Das Rezept ergibt etwa 10-12 Donuts.
Nährwertangaben:
Eine Portion (ein Donut) enthält etwa 150 Kalorien, 9 Gramm Fett, 15 Gramm Kohlenhydrate und 2 Gramm Eiweiß.
Tipps:
- Wer mag, kann die Donuts auch mit einer Zuckerglasur bestreichen.
- Wenn ihr keine Donut-Form habt, könnt ihr auch eine Muffin-Form benutzen - die Donuts werden dann allerdings eher muffin-förmig aussehen.
- Ihr könnt den Teig auch mit gehackten Nüssen oder Rosinen verfeinern.
Wir hoffen, dass euch dieses Donut-Rezept genauso gut schmeckt wie uns! Viel Spaß beim Backen und Genießen!
