Heute zeigen wir dir ein super leckeres Rezept für köstliche Churros! Diese mexikanischen Süßspeisen haben es wirklich in sich und sind ein Highlight auf jeder Party. Hier erfährst du, wie du sie ganz einfach selber machen kannst.
Mexikanische Churros Rezept
Zutaten:
- 250 ml Wasser
- 2 EL Zucker
- ½ TL Salz
- 120 g Butter
- 200 g Mehl
- 1 TL Vanilleextrakt
- 3 Eier
- 1 TL Zimt
- frittiertes Öl
- Schokoladensauce zum Dippen
Zubereitung:
1. Wasser, Zucker, Salz und Butter in einen Topf geben und erhitzen, bis alles geschmolzen ist.
2. Das Mehl hinzufügen und mit einem Holzlöffel gut umrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
3. Den Teig vom Herd nehmen und Vanilleextrakt und Eier hinzufügen, dabei gut umrühren, bis alles gut vermischt ist.
4. Den Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und auf ein mit Backpapier bedecktes Blech spritzen, bis die gewünschte Größe erreicht ist.
5. Das Öl in einem Topf erhitzen und die Churros darin goldbraun frittieren. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
6. Die Zimtstangen mit Wasser und Zucker zum Kochen bringen und die fertigen Churros darin wälzen.
7. Die Schokoladensauce in eine Schüssel geben und als Dip dazu servieren.
Guten Appetit!
Bereite dich darauf vor, in ein Geschmackserlebnis zu fallen, wenn du diese Churros auf deiner nächsten Party servierst. Sie sind einfach lecker, knusprig und mit der Schokoladensauce ein wahrer Genuss. Und das Beste daran ist, dass sie sehr einfach zu machen sind!
Wenn du es dir noch einfacher machen möchtest, kannst du anstelle einer Schokoladensauce auch eine Karamell- oder Erdbeersoße servieren. Die Möglichkeiten sind endlos!
Bitte beachte, dass die angegebenen Zutaten für vier Personenvorgesehen sind, du solltest die Mengen entsprechend anpassen, wenn du mehr oder weniger Gäste hast.
Wenn du dich fragst, was du mit übrig gebliebenem Teig machen sollst, zögere nicht, ihn zu einer leckeren, zuckerhaltigen Schicht für Pfannkuchen, verrührtem Käse oder sogar Hühnchen zu machen. Es gibt so viele köstliche Möglichkeiten, den Teig zu verwenden, dass du ihn am besten nie verschwenden solltest.
Zu guter Letzt möchten wir dir noch ein paar Tipps und Tricks mit auf den Weg geben:
- Vergiss nicht, das Öl ausreichend zu erhitzen, damit die Churros knusprig werden.
- Verwende am besten einen Spritzbeutel mit einer Sterntülle, um die Churros in Form zu bringen.
- Die Zimtstangen geben den Churros einen feinen, würzigen Geschmack.
- Churros schmecken am besten frisch und warm.
Wir hoffen, dir hat dieses Rezept gefallen und du bist bereit, deine Freunde und Familie mit deinen eigenen, selbstgemachten Churros zu begeistern.
Bonne Appetit!
