Hast du jemals einen Nudelauflauf mit Chinakohl probiert? Wenn nicht, dann wird es höchste Zeit! Ich habe heute ein absolut unwiderstehliches Rezept für dich, das du unbedingt ausprobieren musst. Um unseren Nudelauflauf mit Chinakohl zuzubereiten, benötigen wir folgende Zutaten: - 300g Nudeln - 1 Chinakohl - 300g geriebener Käse - 2 Zwiebeln - 2 Knoblauchzehen - 1 Dose gehackte Tomaten - 1 EL Paprikapulver - 1 TL Kreuzkümmel - Salz - Pfeffer - Öl zum Braten Um loszulegen, musst du zuerst einmal die Nudeln nach Packungsanleitung kochen. In der Zwischenzeit kannst du den Chinakohl und die Zwiebeln in kleine Stücke schneiden. Die Knoblauchzehen hackst du ebenfalls klein. Erhitze nun das Öl in einer Pfanne und gib die Zwiebeln und den Knoblauch hinzu. Brate das Ganze an, bis die Zwiebeln glasig sind. Dann gibst du den Chinakohl hinzu und brätst ihn ebenfalls ein paar Minuten an. Als Nächstes gibst du die gehackten Tomaten, das Paprikapulver und den Kreuzkümmel hinzu. Lass alles miteinander köcheln, bis der Chinakohl weich geworden ist. Heize nun den Backofen auf 180°C vor. Wenn die Nudeln fertig gekocht sind, gibst du sie zusammen mit der Chinakohl-Tomaten-Mischung in eine Auflaufform. Verteile den geriebenen Käse darüber und schicke das Ganze für 20 Minuten in den Backofen. Während der Nudelauflauf mit Chinakohl im Ofen ist, kannst du dich an die Zubereitung des Dressings für den Chinakohl-Salat machen. Für das Dressing benötigst du: - 4 EL Olivenöl - 2 EL Apfelessig - 1 EL Honig - 1 TL Senf - Salz - Pfeffer Gib alle Zutaten in ein verschließbares Gefäß und schüttel es kräftig durch, bis sich alles gut miteinander vermischt hat. Schneide den restlichen Chinakohl in dünne Streifen und gib sie in eine Schüssel. Gieße das Dressing darüber und vermische alles miteinander. Wenn der Nudelauflauf mit Chinakohl fertig ist, nimm ihn aus dem Ofen und lasse ihn ein paar Minuten abkühlen, bevor du ihn servierst. Serviere den Nudelauflauf zusammen mit dem Chinakohl-Salat und genieße das köstliche Geschmackserlebnis. Ich hoffe, du probierst dieses Rezept bald aus und genießt es genauso wie ich. Bon Appétit!
