Hey Leute, wer hat Bock auf etwas Süßes? Ich meine wirklich Süßes - Brownies! Und ich hab einige fantastische Rezepte gefunden, die ich unbedingt mit euch teilen muss. Also hier ist das erste Rezept, das ich für euch habe:
Brownies
Zutaten:
- 250g Schokolade
- 200g Butter
- 150g Zucker
- 2 Eier
- 150g Mehl
- 1 TL Backpulver
Zubereitung:
- Du brauchst einen flachen Backofen und eine eckige Form.
- Als Erstes schmilzt du die Schokolade und die Butter in einem Topf.
- Sobald sie geschmolzen sind und eine glatte Masse formen, gibst du den Zucker hinzu und lässt das Ganze abkühlen.
- Füge dann die Eier hinzu und mische alles durch.
- Mehl und Backpulver durch ein Sieb geben und mit der Schokomasse vermengen.
- Die Brownies müssen jetzt bei 180 Grad Celsius für 20-25 Minuten im Backofen backen.
- Jetzt kannst du ausprobieren, ob sie fertig sind. Wenn du den Kuchen in der Mitte leicht drückst und er nicht mehr nachgibt, sind sie fertig.
Wie macht man?
Zuerst müssen unsere Zutaten vorbereitet werden. Die Schokolade und die Butter kommen in einen Topf und werden auf dem Herd geschmolzen. Dann gibst du den Zucker dazu und lässt das Ganze abkühlen. Danach kommen die Eier zum Einsatz und werden untergerührt. Zuletzt kommen das Mehl und das Backpulver hinzu. Das Ganze wird jetzt in eine eckige Backform gegeben und bei 180 Grad Celsius für 20-25 Minuten im Ofen gebacken.
Zubereitungszeit:
Die Vorbereitungszeit beträgt etwa 15 Minuten. Das Backen selbst dauert rund 25 Minuten. Insgesamt müsst ihr also mit etwa 40 Minuten rechnen.
Portionen:
Dieses Rezept ergibt etwa 12 Brownies.
Nährstoffangaben:
Die Brownies haben insgesamt 280 Kalorien, 16g Fett, 31g Kohlenhydrate und 4g Protein. Aber hey, wer zählt schon Kalorien, wenn man so ein leckeres Gebäck genießen kann?
Tipp:
Wenn du dir die Brownies noch mehr verschönern möchtest, kannst du auch noch Schokostreusel darauf verteilen, bevor sie in den Ofen kommen. Alternativ kannst du auch Walnüsse oder andere Nüsse hinzufügen, um einen zusätzlichen Knack zu bekommen. Guten Appetit!
Und das war nur das erste Rezept, das ich habe. Wenn ihr Lust auf mehr habt, kann ich euch gerne noch einige weitere Rezepte zeigen. Aber jetzt: Ran an den Ofen und losgestartet!
