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Ich bin ein absoluter Liebhaber von Kuchen, insbesondere von Blechkuchen. Sie sind einfach zuzubereiten und perfekt für Partys oder um eine größere Gruppe von Menschen zu bewirten. Hier sind einige meiner Favoriten, die ich gerne mit Ihnen teilen würde:

Kuchen Rezepte Blechkuchen Einfach

Zutaten:

• 250 g Mehl
• 200 g Zucker
• 2 Eier
• 1 Prise Salz
• 150 ml Milch
• 1 TL Backpulver
• 100 g Butter

Anleitung:

1. Mehl, Zucker, Eier, Salz, Milch, Backpulver und Butter in eine Schüssel geben.
2. Mit einem Handrührgerät oder einem Küchenmixer bei mittlerer Geschwindigkeit verrühren.
3. Rühren, bis alles gut vermischt ist und eine glatte Konsistenz hat.
4. Den Teig auf ein gefettetes Backblech geben.
5. In den vorgeheizten Ofen bei 180°C für ca. 20-25 Minuten backen.
6. Etwas abkühlen lassen, bevor man ihn serviert.

Vorbereitungszeit:

10 Minuten

Portionen:

12 Stücke

Nährwertangaben:

Pro Portion: 287 Kalorien; 8,4 g Fett; 48,6 g Kohlenhydrate; 4,5 g Protein; 1,1 g Ballaststoffe

Tipps:

Man kann den Kuchen mit verschiedenen Früchten oder Schokoladenchips garnieren, um ihm eine besondere Note zu geben.

Blechkuchen mit Sahne und Biskotten

Zutaten:

• 1 Packung Biskotten (ca. 300 g)
• 500 ml Sahne
• 2 Päckchen Sahnesteif
• 2 EL Zucker
• 1 EL Vanilleextrakt
• 1 Dose Pfirsiche (430 g)

Anleitung:

1. Biskotten in eine Auflaufform legen und darauf achten, dass sie eng aneinander liegen.
2. In einer Schüssel die Sahne, das Sahnesteif, den Zucker und das Vanilleextrakt zu einer steifen Masse schlagen.
3. Die Sahne auf den Biskotten verteilen.
4. Die Pfirsiche in kleine Stücke schneiden und auf der Sahne verteilen.
5. Den Kuchen für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
6. Vor dem Servieren den Kuchen mit einigen Pfirsichen dekorieren.

Vorbereitungszeit:

15 Minuten

Portionen:

8-10 Stücke

Nährwertangaben:

Pro Portion: 364 Kalorien; 22,4 g Fett; 35,5 g Kohlenhydrate; 3,6 g Protein; 0,7 g Ballaststoffe

Tipps:

Man kann den Kuchen auch mit anderen Früchten wie Erdbeeren oder Kirschen zubereiten.

Saftiger Sprudelkuchen vom Blech

Zutaten:

• 300 g Mehl
• 200 g Zucker
• 3 Eier
• 1 Pck. Backpulver
• 200 ml Mineralwasser (mit Kohlensäure)
• 150 g Butter

Anleitung:

1. Mehl, Zucker, Eier, Backpulver und Mineralwasser in eine Schüssel geben.
2. Mit einem Handrührgerät oder einem Küchenmixer bei mittlerer Geschwindigkeit verrühren.
3. Rühren, bis alles gut vermischt ist und eine glatte Konsistenz hat.
4. Die Butter in einem Topf schmelzen und zum Teig hinzufügen.
5. Den Teig auf ein gefettetes Backblech geben.
6. In den vorgeheizten Ofen bei 180°C für ca. 25-30 Minuten backen.
7. Etwas abkühlen lassen, bevor man ihn serviert.

Vorbereitungszeit:

15 Minuten

Portionen:

12 Stücke

Nährwertangaben:

Pro Portion: 249 Kalorien; 10,6 g Fett; 33,4 g Kohlenhydrate; 3,4 g Protein; 0,6 g Ballaststoffe

Tipps:

Man kann für eine besondere Note etwas Zimt zum Teig hinzufügen.

Das sind einige meiner Favoriten. Hoffentlich werden sie Ihnen genauso gut gefallen wie mir. Sie sind alle einfach zu machen und absolut köstlich. Probieren Sie sie aus und lassen Sie mich wissen, welcher Ihr Favorit ist!