Blätterteig Apfeltaschen Rezepte

Ich liebe Blätterteig! Es gibt so viele Möglichkeiten, ihn zu verwenden und damit geniale Snacks, Desserts und sogar Hauptgerichte zu zaubern. In diesem Beitrag stelle ich einige meiner Lieblingsrezepte mit Blätterteig vor. Das Beste daran? Sie sind alle super einfach zuzubereiten und schmecken fantastisch!

Blätterteig-Snacks

Zutaten:

• 1 Packung Blätterteig
• 1 Ei
• Gewürze nach Belieben (z.B. Paprikapulver, Salz, Pfeffer)
• Füllung nach Belieben (z.B. Schinken-Käse, Feta-Spinat)

Anweisungen:

1. Den Blätterteig ausrollen und in Quadrate schneiden.
2. Die Füllung auf die Blätterteigquadrate verteilen und vorsichtig einrollen.
3. Das Ei verquirlen und die Blätterteigröllchen damit bestreichen.
4. Die Gewürze nach Belieben darüberstreuen.
5. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Diese Blätterteig-Snacks sind perfekt für Partys oder als schneller Snack zwischendurch. Probiert es aus!

Blätterteig-Apfeltaschen

Zutaten:

• 1 Packung Blätterteig
• 2 Äpfel, geschält und in kleine Stücke geschnitten
• 2 EL Zucker
• 1 TL Zimt
• 1 Ei
• Puderzucker zum Bestreuen

Anweisungen:

1. Den Blätterteig ausrollen und in Quadrate schneiden.
2. Die Apfelstücke mit Zucker und Zimt vermengen und auf die Blätterteigquadrate verteilen.
3. Die Quadrate zu Taschen zusammenfalten und an den Rändern festdrücken.
4. Das Ei verquirlen und die Taschen damit bestreichen.
5. Im vorgeheizten Ofen bei 200°C etwa 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
6. Mit Puderzucker bestreuen und servieren.

Diese Apfeltaschen sind ein toller Nachtisch oder kleiner Snack, der perfekt in die Hand passt. Mit etwas Vanilleeis dazu ist er einfach unschlagbar!

Pikante Blätterteig-Rolle

Zutaten:

• 1 Packung Blätterteig
• 200 g Schinken
• 150 g geriebener Käse
• 3 EL Tomatenmark
• 1 Ei
• Gewürze nach Belieben (z.B. Oregano, Basilikum, Salz, Pfeffer)

Anweisungen:

1. Den Blätterteig ausrollen und mit Tomatenmark bestreichen.
2. Den Schinken und den geriebenen Käse darauf verteilen.
3. Die Gewürze darüberstruen.
4. Den Blätterteig vorsichtig zu einer Rolle zusammenrollen.
5. Das Ei verquirlen und die Rolle damit bestreichen.
6. Im vorgeheizten Ofen bei 200°C etwa 30 Minuten backen, bis sie goldbraun ist.

Diese pikante Blätterteig-Rolle ist ein tolles Hauptgericht für die ganze Familie. Dazu passt super ein gemischter Salat.

Ich hoffe, ihr habt genauso viel Spaß beim Ausprobieren dieser leckeren Blätterteig-Rezepte wie ich! Viel Erfolg und guten Appetit!