In meiner Familie lieben wir es, gemeinsam zu backen und zu kochen. Besonders im Herbst und Winter gibt es nichts Besseres als einen frisch gebackenen Birnenkuchen vom Blech. Ich habe mich auf die Suche nach neuen Rezepten gemacht und einige tolle Optionen gefunden, die ich gerne mit euch teilen würde. Zuerst möchten wir euch das Rezept für einen saftigen Schokoladen-Birnenkuchen vom Blech vorstellen. Hier sind die Zutaten, die ihr benötigt: - 200 g Zucker - 100 g Butter - 3 Eier - 150 g Mehl - 50 g Kakao - 1 TL Backpulver - 1 Prise Salz - 5 Birnen Für die Zubereitung müsst ihr als erstes den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Dann könnt ihr die Butter und den Zucker in einer Schüssel mit einem Handrührgerät verrühren, bis eine cremige Masse entsteht. Fügt nach und nach die Eier hinzu. In einer separaten Schüssel solltet ihr das Mehl mit dem Kakao, Backpulver und Salz vermengen. Rührt die trockenen Zutaten nach und nach in die Buttermasse ein. Schält dann die Birnen, entfernt das Kerngehäuse und schneidet sie in kleine Würfel. Hebt die Birnenwürfel unter den Teig und gießt ihn dann auf das vorbereitete Backblech. Backt den Kuchen für 25-30 Minuten im Ofen, bis er komplett durchgebacken ist. Lasst ihn dann etwas abkühlen, bevor ihr ihn in quadrateigene Stücke schneidet. Dieser Schoko-Birnenkuchen schmeckt einfach wunderbar und ist ein perfektes Dessert für ein gemütliches Zusammensitzen mit Freunden oder Familie. Ein weiteres tolles Birnenkuchen-Rezept vom Blech, das wir euch empfehlen möchten, ist der klassische Birnenkuchen. Die Zutaten, die ihr dafür braucht, sind: - 200 g Mehl - 1 TL Backpulver - 100 g Zucker - 1 Päckchen Vanillezucker - 125 g weiche Butter - 2 Eier - 5 reife Birnen Und so geht’s: Heizt den Ofen auf 200 Grad Celsius vor und legt ein Backblech mit Backpapier aus. Verquirlt dann in einer Schüssel die Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker, bis eine weiche, cremige Masse entsteht. Gebt nach und nach die Eier dazu und schlagt sie unter. In einer separaten Schüssel vermengt ihr das Mehl mit Backpulver und rührt es langsam unter die Buttermasse. Schält die Birnen, entfernt das Kerngehäuse und die Stiele und schneidet sie in dünne Scheiben. Legt die Birnenscheiben dann gleichmäßig auf dem vorbereiteten Backblech aus und gießt den Teig vorsichtig darüber. Backt den Kuchen für 25-30 Minuten im Ofen, bis er goldbraun ist. Lasst ihn kurz abkühlen, bevor ihr ihn in Stücke schneidet und serviert. Dieser Kuchen ist besonders saftig und schmeckt einfach fantastisch. Wir hoffen, dass euch diese Birnenkuchen-Rezepte genauso gut gefallen wie uns. Lasst es euch schmecken!
