Bifteki - Ein klassisches griechisches Gericht Bifteki ist ein traditionelles griechisches Gericht, das aus gewürztem Hackfleisch besteht und oft mit Reis, Tomaten und Griechischem Salat serviert wird. Das Gericht ist bekannt für seinen markanten Geschmack und seine einfache Zubereitung. In diesem Beitrag stellen wir Ihnen ein Bifteki-Rezept vor, das Sie bequem zu Hause zubereiten können.
Bifteki-Rezept
Zutaten
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Ei
- 1 EL Senf
- 2 EL Petersilie
- Salz und Pfeffer
- Griechischer Schafskäse
- Öl zum Braten
Zubereitung
- Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
- Das Hackfleisch in eine große Schüssel geben. Das Ei hinzufügen und gründlich vermischen.
- Zwiebel und Knoblauch in die Schüssel geben.
- Senf, Petersilie, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
- Das Hackfleisch zu den gewünschten Größen formen und in der Pfanne mit Öl braten bis sie auf beiden Seiten goldbraun und durchgegart sind.
- Den Schafskäse in Würfel schneiden und in die Bifteki drücken.
- Die Bifteki in einer vorgewärmten Schüssel servieren.
Zubereitungszeit
Etwa 30 Minuten
Anzahl der Portionen
4 Personen
Nährwertangaben
Pro Portion enthält das Rezept ca. 550 Kalorien, 35 g Fett, 41 g Protein und 15 g Kohlenhydrate.
Tipps
Um die Bifteki noch saftiger zu machen, können Sie auch gehackte Tomaten zum Hackfleisch hinzufügen.
FAQs
- Was ist Bifteki?
Bifteki ist ein klassisches griechisches Gericht aus gewürztem Hackfleisch. - Wie lange dauert die Zubereitung von Bifteki?
Die Zubereitung von Bifteki dauert etwa 30 Minuten. - Welche Beilagen passen zu Bifteki?
Bifteki wird häufig mit Reis, Tomaten, Gurken und Griechischem Salat serviert.
Probieren Sie diese köstliche und leicht zuzubereitende Variante von Bifteki aus und bringen Sie den Geschmack Griechenlands auf Ihre Teller!
