Vegan Backen: Veganes Rezept Für Einen Bananen Schokolade Kuchen

Ich wollte schon immer einen Bananenkuchen ausprobieren und als ich im Internet stöberte, stieß ich auf einige faszinierende Rezepte, die ich ausprobieren wollte.

Voll saftiger Bananenkuchen

Zutaten

• 4 reife Bananen
• 250 g Mehl
• 3 Eier
• 120 g Zucker
• 1 Päckchen Backpulver
• 1 Prise Salz
• 150 ml Pflanzenöl

Zubereitung

1. Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
2. Den Teig mit einem Handmixer schlagen.
3. Die Backform einfetten und den Teig hineingeben.
4. Im vorgeheizten Ofen etwa 25 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
5. Nach dem Backen den Kuchen abkühlen lassen und servieren.

Saftiger Bananenkuchen mit Dinkelvollkornmehl

Zutaten

• 3 reife Bananen
• 200 g Dinkelvollkornmehl
• 1 Päckchen Backpulver
• 1/2 TL Zimt
• 50 ml Sonnenblumenöl
• 150 ml Kokosmilch
• 100 g Rohrzucker

Zubereitung

1. Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
2. Die Bananen zu einem Brei pürieren.
3. Das Mehl, den Zucker, den Zimt und das Backpulver vermengen.
4. Das Bananen-Dinkel-Gemisch in die Mehlmischung einrühren.
5. Die Kokosmilch und das Sonnenblumenöl hinzufügen und alles gut vermengen.
6. Den Teig in eine gefettete Backform geben und etwa 40 Minuten backen.

Veganer Bananenkuchen

Zutaten

• 3 reife Bananen
• 200 g Mehl
• 1 Päckchen Backpulver
• 1/2 TL Zimt
• 1/2 TL Vanille-Extrakt
• 80 ml Pflanzenöl
• 150 ml Sojamilch

Zubereitung

1. Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
2. Die Bananen zu einem Brei pürieren und in eine Schüssel geben.
3. Das Mehl, das Backpulver, den Zimt und das Vanille-Extrakt vermengen.
4. Das Bananenmischung zu den trockenen Zutaten geben und alles in einen glatten Teig vermischen.
5. Das Pflanzenöl und die Sojamilch hinzufügen und gut durchmischen.
6. Den Teig in eine Backform geben und etwa 30-40 Minuten backen.

Bananen-Schoko-Kuchen

Zutaten

• 3 reife Bananen
• 200 g Mehl
• 1 Päckchen Backpulver
• 2 EL Kakaopulver
• 1 Prise Salz
• 80 ml Pflanzenöl
• 150 ml Milch
• 100 g Rohrzucker

Zubereitung

1. Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
2. Die Bananen zu einem Brei pürieren und in eine Schüssel geben.
3. Das Mehl, das Backpulver, das Kakaopulver und das Salz vermengen.
4. Das Bananenmischung zu den trockenen Zutaten geben und alles in einen glatten Teig vermischen.
5. Das Pflanzenöl und die Milch hinzufügen und gut durchmischen.
6. Den Teig in eine Backform geben und etwa 30-40 Minuten backen.

Die Bananen sind ein Idealzutat für Kuchen. Ein Bananenkuchen ist so gemütlich und köstlich, dass er auf jeden Kaffeetisch passt. Es gibt zahlreiche Varianten von Bananenkuchen und jeder von ihnen hat seinen eigenen Charme. Ich hoffe, dass ich Euch mit meinen Favoriten inspirieren konnte und wünsche Euch viel Spaß beim Backen.