4 Bananenkuchen Rezept Einfach

Bananenkuchen ist ein Kuchen, der in vielen Haushalten sehr beliebt ist. Es gibt viele verschiedene Varianten, die man ausprobieren kann. Hier findest du neun Rezepte für leckeren Bananenkuchen.

Bananenkuchen

Ein klassischer Bananenkuchen kommt mit vielen reifen Bananen, Mehl, Zucker, Eiern, Backpulver und Milch aus. Das Rezept ist einfach und schnell zubereitet.

### Zutaten:

• 6 reife Bananen
• 300g Mehl
• 200g Zucker
• 3 Eier
• 1 Pck. Backpulver
• 125ml Milch

Zubereitung:

1. Ofen auf 180°C vorheizen und eine Kastenform einfetten.
2. Bananen mit einer Gabel zerdrücken und in eine Schüssel geben.
3. Die restlichen Zutaten hinzugeben und alles gut vermischen.
4. Den Teig in die Kastenform geben und für ca. 50-60 Minuten backen.
5. Nach dem Backen den Kuchen auskühlen lassen und genießen.

Zubereitungszeit:

10 Minuten für die Zubereitung, 50-60 Minuten für das Backen.

Portionen:

Dieses Rezept reicht für 1 Kastenform.

Nährwertangaben:

Pro Portion (bei 8 Portionen) enthält dieser Kuchen ca. 290 Kalorien, 1,2g Fett und 63g Kohlenhydrate.

Tipps:

• Wenn der Kuchen zu trocken aussieht, kann man ihn mit etwas Puderzucker bestreuen.
• Man kann den Bananenkuchen auch mit anderen Zutaten wie Nüssen oder Schokolade verfeinern.

Saftiger Bananenkuchen

Wer es gerne saftig mag, wird diesen Bananenkuchen lieben. Mit Joghurt und Öl wird der Teig schön weich.

### Zutaten:

• 4 reife Bananen
• 200g Zucker
• 250g Mehl
• 2 Eier
• 1 Pck. Vanillezucker
• 1/2 TL Backpulver
• 1/2 TL Natron
• 125ml Joghurt
• 100ml Öl

Zubereitung:

1. Ofen auf 175°C vorheizen und eine Kastenform einfetten.
2. Bananen mit einer Gabel zerdrücken und in eine Schüssel geben.
3. Die restlichen Zutaten hinzugeben und alles gut vermischen.
4. Den Teig in die Kastenform geben und für ca. 60 Minuten backen.
5. Nach dem Backen den Kuchen auskühlen lassen und genießen.

Zubereitungszeit:

10 Minuten für die Zubereitung, 60 Minuten für das Backen.

Portionen:

Dieses Rezept reicht für 1 Kastenform.

Nährwertangaben:

Pro Portion (bei 8 Portionen) enthält dieser Kuchen ca. 330 Kalorien, 12g Fett und 55g Kohlenhydrate.

Tipps:

• Man kann statt normalem Zucker auch braunen Zucker verwenden.
• Bananen vor dem Backen in der Schüssel mit Zitronensaft beträufeln, damit sie länger frisch bleiben.

Bananenkuchen mit Schokolade

Wer Schokolade liebt, darf sich diesen Bananenkuchen mit Schokolade nicht entgehen lassen. Er ist herrlich fluffig und wird den Geschmack von Schokolade-Fans treffen.

### Zutaten:

• 4 reife Bananen
• 100g Zucker
• 250g Mehl
• 3 Eier
• 1 Pck. Vanillezucker
• 1 Pck. Backpulver
• 50g Schokolade
• auch Puderzucker zum Bestreuen

Zubereitung:

1. Ofen auf 180°C vorheizen und eine Kastenform einfetten.
2. Bananen mit einer Gabel zerdrücken und in eine Schüssel geben.
3. Die restlichen Zutaten hinzugeben und alles gut vermischen.
4. Schokolade in Stückchen schneiden und unter den Teig heben.
5. Den Teig in die Kastenform geben und für ca. 55-60 Minuten backen.
6. Nach dem Backen den Kuchen auskühlen lassen und genießen.

Zubereitungszeit:

10 Minuten für die Zubereitung, 55-60 Minuten für das Backen.

Portionen:

Dieses Rezept reicht für 1 Kastenform.

Nährwertangaben:

Pro Portion (bei 8 Portionen) enthält dieser Kuchen ca. 350 Kalorien, 8g Fett und 60g Kohlenhydrate.

Tipps:

• Du kannst statt Schokolade auch Kakaopulver verwenden.
• Bananen vor dem Backen in der Schüssel mit Zitronensaft beträufeln, damit sie länger frisch bleiben.

Schneller Bananenkuchen

Wer wenig Zeit hat, wird diesen Bananenkuchen lieben. Er ist einfach und schnell gemacht.

### Zutaten:

• 2 reife Bananen
• 200g Mehl
• 100g Zucker
• 2 Eier
• 1 Tasse Milch
• 1/2 Tasse Öl
• 1 Pck. Backpulver

Zubereitung:

1. Ofen auf 180°C vorheizen und eine Kastenform einfetten.
2. Bananen mit einer Gabel zerdrücken und in eine Schüssel geben.
3. Die restlichen Zutaten hinzugeben und alles gut vermischen.
4. Den Teig in die Kastenform geben und für ca. 30 Minuten backen.
5. Nach dem Backen den Kuchen auskühlen lassen und genießen.

Zubereitungszeit:

10 Minuten für die Zubereitung, 30 Minuten für das Backen.

Portionen:

Dieses Rezept reicht für 1 Kastenform.

Nährwertangaben:

Pro Portion (bei 8 Portionen) enthält dieser Kuchen ca. 270 Kalorien, 11g Fett und 38g Kohlenhydrate.

Tipps:

• Du kannst den Kuchen auch mit Früchten wie Äpfeln oder Beeren zubereiten.
• Bananen vor dem Backen in der Schüssel mit Zitronensaft beträufeln, damit sie länger frisch bleiben.

Einfacher Bananenkuchen

Wer es gerne einfach mag, wird diesen Bananenkuchen lieben. Mit wenigen Zutaten kommt er aus.

### Zutaten:

• 3 reife Bananen
• 150g Zucker
• 200g Mehl
• 1 Ei
• 1 Pck. Backpulver

Zubereitung:

1. Ofen auf 180°C vorheizen und eine Kastenform einfetten.
2. Bananen mit einer Gabel zerdrücken und in eine Schüssel geben.
3. Die restlichen Zutaten hinzugeben und alles gut vermischen.
4. Den Teig in die Kastenform geben und für ca. 45 Minuten backen.
5. Nach dem Backen den Kuchen auskühlen lassen und genießen.

Zubereitungszeit:

10 Minuten für die Zubereitung, 45 Minuten für das Backen.

Portionen:

Dieses Rezept reicht für 1 Kastenform.

Nährwertangaben:

Pro Portion (bei 8 Portionen) enthält dieser Kuchen ca. 200 Kalorien, 1g Fett und 45g Kohlenhydrate.

Tipps:

• Du kannst dem Teig auch etwas Zimt oder Vanille hinzufügen.
• Bananen vor dem Backen in der Schüssel mit Zitronensaft beträufeln, damit sie länger frisch bleiben.

Bananenkuchen mit Schokoraspeln

Wer es gerne schokoladig mag, sollte unbedingt diesen Bananenkuchen mit Schokoraspeln ausprobieren. Er ist einfach und schnell gemacht.

### Zutaten:

• 4 reife Bananen
• 150g Zucker
• 200g Mehl
• 2 Eier
• 1 Pck. Backpulver
• 100g Schokoraspeln

Zubereitung:

1. Ofen auf 180°C vorheizen und eine Kastenform einfetten.
2. Bananen mit einer Gabel zerdrücken und in eine Schüssel geben.
3. Die restlichen Zutaten hinzugeben und alles gut vermischen.
4. Schokoraspeln unter den Teig heben.
5. Den Teig in die Kastenform geben und für ca. 45-50 Minuten backen.
6. Nach dem Backen den Kuchen auskühlen lassen und genießen.

Zubereitungszeit:

10 Minuten für die Zubereitung, 45-50 Minuten für das Backen.

Portionen:

Dieses Rezept reicht für 1 Kastenform.

Nährwertangaben:

Pro Portion (bei 8 Portionen) enthält dieser Kuchen ca. 240 Kalorien, 3g Fett und 47g Kohlenhydrate.

Tipps:

• Du kannst dem Teig auch etwas Zimt oder Vanille hinzufügen.
• Bananen vor dem Backen in der Schüssel mit Zitronensaft beträufeln, damit sie länger frisch bleiben.

Bananenkuchen von Lilimausi

Dieses Rezept stammt von Lilimausi und ist einfach zuzubereiten.

### Zutaten:

• 3 reife Bananen
• 200g Zucker
• 250g Mehl
• 2 Eier
• 1 P