Ich habe gerade das perfekte Rezept für alle Bananenliebhaber gefunden! Es ist ein saftiger Bananenkuchen mit Schokoladenstücken, der einfach zum Verlieben ist. Hier ist das Rezept:
Saftiger Bananenkuchen mit Schokoladenstücken
Zutaten:
- 250 g weiche Butter
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 4 reife Bananen
- 300 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 100 g Schokoladenstücke
Anleitung:
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- Die weiche Butter mit dem Zucker gut verrühren.
- Die Eier einzeln dazugeben und unterrühren.
- Die Bananen zermatschen und unterrühren.
- Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und unterrühren.
- Die Schokoladenstücke unterheben.
- Den Teig in eine gefettete Kastenform füllen und im Ofen für etwa 60 Minuten backen.
Zubereitungsinformationen:
Arbeitszeit: 20 Minuten
Backzeit: 60 Minuten
Tipps:
- Wer möchte, kann den Kuchen mit etwas Puderzucker bestäuben, bevor er serviert wird.
- Der Kuchen schmeckt am besten, wenn er frisch gebacken ist.
FAQs:
- Wie lange hält sich der Kuchen? - Der Kuchen kann in einer luftdicht verschlossenen Dose bis zu 3 Tage lang aufbewahrt werden.
- Kann ich den Kuchen einfrieren? - Ja, der Kuchen lässt sich gut einfrieren. Einfach in Scheiben schneiden und gut verpacken.
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