Rezepte Mit Banane

Bananen Schoko Kuchen, einfacher Bananenkuchen, gebackene Bananen - diese und weitere Rezepte mit Bananen sind beliebte Klassiker in der Küche. Ob als Dessert, Kuchen oder Snack zwischendurch, Bananen sind ein gesunder und flexibler Bestandteil der Koch- und Backwelt. Haben Sie Lust auf eine süße Kombination aus Banane und Schokolade? Dann probieren Sie den Bananen Schoko Kuchen aus. Das Rezept eignet sich besonders gut für den Kaffeetisch oder als Dessert nach dem Essen.

Bananen Schoko Kuchen

Zutaten:

• 3 reife Bananen
• 200g Mehl
• 100g Zucker
• 1 Pck. Backpulver
• 1 Pck. Vanillezucker
• 2 Eier
• 150g Zartbitterschokolade
• 125g Butter

Zubereitung:

1. Den Ofen auf 180°C vorheizen
2. Mehl, Zucker, Backpulver und Vanillezucker in eine Schüssel geben und gut vermengen
3. Die Bananen schälen und mit einer Gabel zu Brei zerdrücken
4. Die Eier und den Bananenbrei zur Mehlmischung geben und mit einem Mixer gut verrühren
5. Die Schokolade in kleine Stücke hacken und mit der Butter in einem Topf auf niedriger Stufe schmelzen lassen
6. Die geschmolzene Schokolade zu dem Teig geben und gut umrühren
7. Die Kuchenform einfetten und den Teig hineinfüllen
8. Den Kuchen ca. 45 Minuten backen und anschließend aus dem Ofen nehmen

Wie zu servieren:

Den Kuchen abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäubt servieren.

Vorbereitungszeit:

15 Minuten

Wenn Sie es lieber einfacher mögen, können Sie sich für einen klassischen Bananenkuchen entscheiden. Das Rezept ist schnell zubereitet und schmeckt einfach köstlich. Einfacher Bananenkuchen

Zutaten:

• 4 reife Bananen
• 300g Mehl
• 200g Zucker
• 2 Eier
• 1 Pck. Backpulver
• 100g Butter

Zubereitung:

1. Den Ofen auf 180°C vorheizen
2. Mehl und Backpulver in eine Schüssel geben und gut vermengen
3. Die Bananen schälen und mit einer Gabel zu Brei zerdrücken
4. Zucker und Eier in einer anderen Schüssel gut verrühren
5. Die Bananen zum Ei-Zucker-Gemisch geben und gut umrühren
6. Die Mehl-Backpulver-Mischung zur Eier-Bananen-Mischung geben und gut vermengen
7. Die Butter in einem Topf auf niedriger Stufe schmelzen lassen und in den Teig einrühren
8. Den Kuchen in eine eingefettete Kuchenform geben und ca. 55 Minuten backen

Wie zu servieren:

Den Kuchen abkühlen lassen und mit Schlagsahne und frischen Früchten servieren.

Vorbereitungszeit:

20 Minuten

Eine weitere Idee für eine leckere Bananenbeilage sind gebackene Bananen. Sie sind schnell zubereitet und eignen sich als Snack oder Dessert. Gebackene Bananen

Zutaten:

• 2 Bananen
• 50g Zucker
• 50g Butter
• 1 Pck. Vanillezucker
• 1 TL Zimt

Zubereitung:

1. Den Ofen auf 200°C vorheizen
2. Die Bananen schälen und in kleine Stücke schneiden
3. Die Butter in einem Topf auf niedriger Stufe schmelzen lassen
4. Zucker, Vanillezucker und Zimt in eine Schüssel geben und gut vermengen
5. Die Bananenstücke in der geschmolzenen Butter wenden und anschließend in der Zimt-Zucker-Mischung wälzen
6. Die Bananen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und für ca. 20 Minuten im Ofen backen

Wie zu servieren:

Die gebackenen Bananen warm mit einer Kugel Eis und Schokosauce servieren.

Vorbereitungszeit:

10 Minuten

Bananen sind nicht nur lecker, sondern auch gesund. Sie sind eine gute Quelle für Ballaststoffe, Vitamin C, B6 und Kalium. Ob als Zwischenmahlzeit oder als Bestandteil von Gerichten, Bananen können auf vielfältige Weise in der Küche verwendet werden. Probieren Sie diese Bananenrezepte aus und lassen Sie sich von den süßen Geschmacksrichtungen überraschen.