Das Sind Die 10 Besten Rezepte Mit Avocado

Avocados sind nicht nur super lecker, sie sind auch voller Nährstoffe und gesunder Fette, die gut für unseren Körper sind. Es gibt so viele Möglichkeiten, Avocados in unsere Ernährung zu integrieren. Hier sind einige meiner Lieblingsrezepte mit Avocado, die du auf jeden Fall ausprobieren solltest!

Avocado-Brot

Zutaten:

• 1 Avocado
• 2 Scheiben Vollkornbrot
• 1 Knoblauchzehe
• 1 TL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen.
2. Den Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Die Avocado in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken.
4. Den gehackten Knoblauch und das Olivenöl hinzufügen und gut vermischen.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Das Vollkornbrot toasten und die Avocado-Mischung darauf verteilen.

Das Avocado-Brot ist das perfekte Frühstück oder Snack für zwischendurch. Die Kombination aus Avocado, Knoblauch und Olivenöl ist nicht nur super lecker, sondern auch sehr gesund.

Gefüllte Avocado

Zutaten:

• 2 Avocados
• 100 g Feta
• 1 Tomate
• 1/2 Zwiebel
• 2 EL Zitronensaft
• 2 EL Olivenöl
• 1 Prise Salz
• 1 Prise Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Avocados halbieren und den Kern entfernen.
2. Den Feta in kleine Würfel schneiden.
3. Die Tomate in kleine Würfel schneiden.
4. Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
5. In einer Schüssel den Feta, die Tomatenwürfel und die Zwiebeln vermengen.
6. Mit Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen.
7. Die Mischung gleichmäßig in die ausgehöhlten Avocadohälften füllen.

Die gefüllten Avocadohälften eignen sich hervorragend als leichtes Mittagessen oder als Vorspeise. Die Füllung aus Feta, Tomate und Zwiebeln gibt der Avocado eine tolle Geschmacksnote.

Avocado-Smoothie

Zutaten:

• 1 Avocado
• 1 Banane
• 1/2 Limette
• 200 ml Mandelmilch

Zubereitung:

1. Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen.
2. Die Banane schälen und in Stücke schneiden.
3. Die Limette halbieren und den Saft auspressen.
4. Die Avocado, die Banane, den Limettensaft und die Mandelmilch in einem Mixer geben und alles gut durchmixen.

Der Avocado-Smoothie ist ein tolles Frühstück oder Zwischensnack. Er ist nicht nur super lecker, sondern auch sehr gesund. Die Avocado und die Mandelmilch sind reich an Nährstoffen und gesunden Fetten.

Überbackene Avocado

Zutaten:

• 2 Avocados
• 100 g geriebener Käse
• 2 EL Semmelbrösel
• 2 EL Olivenöl
• 1 Prise Paprikapulver
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Avocados halbieren und den Kern entfernen.
2. Den Käse reiben.
3. In einer Schüssel den geriebenen Käse, die Semmelbrösel, das Olivenöl, das Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen.
4. Die Mischung gleichmäßig auf die ausgehöhlten Avocadohälften verteilen.
5. Die belegten Avocadohälften auf ein Backblech legen und im Ofen bei 200 Grad Celsius für ca. 10-15 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.

Die überbackenen Avocadohälften sind eine tolle Beilage oder ein leichtes Mittagessen. Der knusprige Käse und das weiche Fruchtfleisch der Avocado geben eine tolle Kombination.

Ich hoffe, dir gefallen meine Lieblingsrezepte mit Avocado und du probierst das ein oder andere aus. Avocados sind nicht nur super lecker, sondern auch sehr gesund und vielseitig einsetzbar. Probiere es aus und lass es dir schmecken!