Heute stellen wir euch tolle Rezepte mit Aroniabeeren vor, die nicht nur köstlich sind, sondern auch noch gesund. Aroniabeeren, auch als Apfelbeeren bekannt, sind reich an Antioxidantien, die das Immunsystem stärken und vor Krankheiten schützen können. Also, lasst uns loslegen und diese gesunden Beeren genießen!
Aronia Marmelade
Es gibt nichts Besseres als frisch gemachte Marmelade, und diese Aronia Marmelade ist besonders lecker.
### Zutaten
- 1 kg Aroniabeeren
- 500 g Gelierzucker 2:1
- 1 Zitrone
Anleitung
- Beeren waschen und abtrocknen.
- Beeren und Gelierzucker in einen Topf geben und verrühren.
- Die Zitrone auspressen und den Saft zur Beerenmischung hinzufügen.
- Aufkochen und für ca. 4 Minuten unter ständigem Rühren köcheln lassen.
- Marmelade vom Herd nehmen und in sterilisierte Gläser füllen.
Zubereitungszeit
ca. 30 Minuten
Anzahl der Portionen
6 Gläser
Nährwertangaben
- Kalorien: 202 kcal
- Kohlenhydrate: 51 g
- Eiweiß: 1 g
- Fett: 0 g
Aronia-Streuselkuchen
Wer liebt keinen guten Kuchen? Dieser Aronia-Streuselkuchen ist ein Traum für jeden Kuchenfan.
### Zutaten
- 300 g Mehl
- 150 g Zucker
- 150 g Butter
- 1 Ei
- 1 TL Backpulver
- 750 g Aronia-Beeren
- 150 g Zucker
- 3 EL Speisestärke
Anleitung
- Mehl, Zucker, Butter, Ei und Backpulver zu einem Teig kneten.
- Drei Viertel des Teigs in eine gefettete Springform drücken und einen Rand hochziehen.
- Aronia-Beeren waschen und mit Zucker und Speisestärke vermengen.
- Beerenmischung auf den Teig geben.
- Restlichen Teig zerkrümeln und über die Beeren streuen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 45 Minuten backen.
Zubereitungszeit
ca. 1 Stunde
Anzahl der Portionen
8 Portionen
Nährwertangaben
- Kalorien: 468 kcal
- Kohlenhydrate: 70 g
- Eiweiß: 5 g
- Fett: 19 g
Probiert diese köstlichen Rezepte mit Aroniabeeren aus und lasst euch von ihrem Geschmack und den vielen gesundheitlichen Vorteilen begeistern! Wir hoffen, dass sie euch genauso gut gefallen wie uns.
