Apfeltorte Torten

Heute haben wir etwas ganz Besonderes für alle Backliebhaber unter euch: Apfeltorte! Ob mit Mürbeteig, Baiserhaube oder schwedischer Variante - wir haben die besten Rezepte für euch zusammengestellt. Also, ran an die Äpfel und los geht’s!

Apfeltorte mit Mürbeteig und Mehl

Zutaten für den Mürbeteig:

• 250 g Mehl
• 125 g Butter
• 60 g Zucker
• 1 Ei
  Zutaten für den Belag:
• 1,5 kg Äpfel
• 80 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 TL Zimt
• 2 EL Semmelbrösel
• 2 EL Rosinen
• 1 Ei
  Zubereitung:

1. Aus Mehl, Butter, Zucker und Ei einen Mürbeteig herstellen und in eine gefettete Tarteform geben.
2. Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Mit Zucker, Vanillezucker und Zimt vermischen und auf dem Mürbeteig verteilen.
3. Semmelbrösel und Rosinen darüber streuen und die Torte im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Umluft ca. 40 Minuten backen.
4. Zum Schluss mit verquirltem Ei bestreichen und weitere 10 Minuten goldbraun backen.
   Zubereitungszeit: ca. 1 Stunde
   Portionen: 12
   Nährwertangaben pro Portion: ca. 245 kcal Mamas Apfeltorte

Zutaten für den Teig:

• 250 g Mehl
• 125 g Butter
• 65 g Zucker
• 1 Ei
• 1 Prise Salz
  Zutaten für den Belag:
• 1 kg Äpfel
• Saft einer Zitrone
• 80 g Zucker
• 1 TL Zimt
• 2 EL Semmelbrösel
• 2 EL Aprikosenkonfitüre
  Zubereitung:

1. Aus Mehl, Butter, Zucker, Ei und einer Prise Salz einen Teig herstellen und in einer gefetteten Springform ausrollen.
2. Äpfel schälen, entkernen und in feine Scheiben schneiden. Mit Zucker, Zimt und Zitronensaft vermengen und auf dem Teig verteilen.
3. Semmelbrösel darüberstreuen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Umluft ca. 30 Minuten backen.
4. Die Aprikosenkonfitüre erhitzen und die noch heiße Torte damit bestreichen.
   Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten
   Portionen: 8
   Nährwertangaben pro Portion: ca. 320 kcal Schwedische Apfeltorte

Zutaten für den Teig:

• 50 g Butter
• 1 Ei
• 3 EL Zucker
• 2 dl Mehl
• 1 TL Backpulver
  Zutaten für den Belag:
• 5 Äpfel
• 2 EL Zucker
• 1 TL Zimt
• 50 g Mandelblättchen
  Zubereitung:

1. Aus Butter, Ei, Zucker, Mehl und Backpulver einen Teig herstellen und in eine gefettete Tarteform geben.
2. Äpfel schälen, entkernen und in Scheiben schneiden. Mit Zucker und Zimt vermengen und auf den Teig verteilen.
3. Mandelblättchen darüberstreuen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Umluft ca. 40 Minuten backen.
   Zubereitungszeit: ca. 1 Stunde
   Portionen: 8
   Nährwertangaben pro Portion: ca. 200 kcal Wir hoffen, wir konnten euch mit unseren leckeren Apfeltorten-Rezepten inspirieren und wünschen viel Spaß beim Nachbacken! Probiert doch auch mal die unterschiedlichen Varianten aus und findet eure persönliche Lieblingstorte. Guten Appetit!