Liebe Freunde des Backens, heute möchte ich euch ein Rezept für eine Apfeltarte vorstellen, die einfach und lecker ist und perfekt für gemütliche Herbstabende geeignet ist! Zutaten: - 250 g Mehl - 125 g kalte Butter - 60 g Zucker - 1 Ei - 5 Äpfel - 1 TL Zimt - 2 EL Zucker Anleitung: 1. Das Mehl auf eine Arbeitsfläche sieben und in die Mitte eine Mulde drücken. 2. Die kalte Butter in kleine Stücke schneiden und mit Zucker, Ei und einer Prise Salz hinzufügen. 3. Mit den Händen schnell zu einem glatten Teig kneten, in Frischhaltefolie wickeln und für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. 4. Nach 1 Stunde den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und dünn ausrollen. Eine Tarteform mit dem Teig auskleiden und am Rand etwas hochziehen. 5. Die Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Die Apfelscheiben fächerförmig auf dem Teig in der Tarteform verteilen. 6. Mit Zimt und Zucker bestreuen. 7. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 40 min backen. Diese Apfeltarte ist ein wahrer Genuss, der von allen geliebt wird! Mit ihrem knusprigen Boden und den süßen, weichen Äpfeln mit einem Hauch von Zimt und Zucker ist sie das perfekte Dessert für jeden Anlass. Und ihr könnt diese Tarte auf viele verschiedene Arten präsentieren! Ihr könnt sie warm mit einer Kugel Vanilleeis servieren oder kalt mit einem Klecks Schlagsahne und einer Prise Zimt bestreuen. Aber jetzt werfen wir einen tieferen Blick auf die Zutaten dieser deliziösen Tarte: Mehl - das Grundfundament für den knusprigen Boden, der diese Tarte so besonders macht. Butter - gibt dem Teig ein reichhaltiges und buttriges Geschmack. Zucker - ein bisschen süße, um das Ganze abzurunden. Ei - hilft, den Teig zu binden und gibt ihm eine glatte Textur. Äpfel - das Herzstück jeder Apfeltarte. Verwenden Sie am besten süße, saftige Äpfel wie Boskoop oder Gala für das beste Ergebnis. Zimt - sorgt für ein warmes, herbstliches Aroma und Geschmack. Wie ihr seht, ist dieses Rezept einfach und schnell zuzubereiten und erfordert nur wenige Zutaten, die ihr wahrscheinlich schon in eurer Speisekammer habt. Also schnappt euch eure Tarteform und beginnt mit dem Backen dieser köstlichen Apfeltarte heute noch! Guten Appetit!
